汉堡(基础汉堡胚做法)
高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐
综合评分 8.5 (8512 做过)
TheRed
全麦牛肉汉堡包
(一)全麦汉堡坯材料:、A中种面团:、全麦粉、高筋面粉、干酵母、牛奶、B主面团:、高筋面粉、盐、细砂糖、牛奶、玉米油、表面装饰:、白芝麻、鸡蛋液、(二)牛肉饼材料:、牛肉糜、牛奶、白吐司块(去边切丁)、鸡蛋液、马苏里拉奶酪碎、盐、白胡椒粉、花生油、生抽、(三)夹馅材料:、生菜、西红柿切片、芝士片、沙拉酱、千岛酱、黑胡椒粉
综合评分 8.3 (116 做过)
_慧绘美食记_
汉堡胚(中种法)
中种:、高粉、酵母、水、主面团:、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油
综合评分 8.5 (1883 做过)
缘来如风
凯撒沙拉
培根、土司、鸡蛋、生菜、芦笋、帕玛森干酪、黑胡椒粒、蛋黄酱、黄芥末酱、喼汁(英国黑醋)、柠檬汁、大蒜
综合评分 7.9 (1235 做过)
呤儿
快手汉堡胚
高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水
综合评分 8.2 (1523 做过)
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