各种酥月饼

金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼（霸王酥）

#油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的，还是自制的肉松均可

综合评分 8.7 （204 做过）

天然气小姐—Ariel

麻薯蛋黄肉松酥

【油皮】、中粉、糖粉、黄油（软化）、水（温度根据季节调节）、【油酥】、低粉、色拉油、【麻薯】、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油（融化、蒸完加入）、【肉松馅】、肉松、沙拉酱、咸蛋黄（熟、捣碎）、糖

综合评分 8.5 （36 做过）

Geraldine噗噗子

【新加坡】新年必备-最酥的凤梨酥

#-----凤梨馅、菠萝、玉米糖浆(corn syrup)、冰糖、黄油、辅助工具、#-----面团（100个凤梨塔）、黄油、GHEE 印度酥油 （买不到的话，可以用回黄油）、炼乳(condensed milk or sweetened creamer)、普通面粉、全脂奶粉、玉米粉、蛋黄、#-----蛋液刷面、蛋黄、炼乳、食用油

综合评分 8.0 （27 做过）

baker音

纯菠萝馅_凤梨酥必备&美味鲜榨菠萝汁

新鲜菠萝肉、玉米糖浆、冰糖、黄油

3 做过

小亦小小

凤梨酥（黄梨塔）

黄油、糖粉、蛋黄、低粉、奶粉、蛋黄粉、刷面：蛋黄、黄梨馅料

3 做过

可圈可点9999

《Tinrry+》菠萝蛋黄酥（超快手、免揉、不用开酥）

#咸蛋黄、咸蛋黄、玉米油、#红豆肉松馅、低糖红豆沙（油豆沙）、海苔肉松、#酥皮、无盐黄油、糖粉、食用盐、蛋黄、纯牛奶、低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、#装饰、蛋黄、芝麻

综合评分 8.6 （1126 做过）

Tinrry甜悦

【凤梨酥】台湾小哥的凤梨酥，够土够传统！

#凤梨馅、去皮凤梨肉、柠檬汁、黄油、桂花蜜、#凤梨酥皮、淡奶油、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、奶粉、糖粉、黄油、盐、凤梨模具

综合评分 7.5 （8 做过）

下厨房用户_ps3u

柠檬酥——由凤梨酥引发的脑洞

柠檬、鸡蛋、白糖、黄油、奶粉、低筋面粉、蛋黄、糖粉、盐

5 做过

调料喵

凤梨酥（中式）

#凤梨馅（160g）、凤梨、冬瓜、麦芽糖、砂糖、#酥皮、低筋面粉、糖分、黄油、鸡蛋液、泡打粉、奶粉

综合评分 8.9 （10 做过）

泥塘畔的大花

此凤梨酥媲美台湾旺莱山了

酥皮部分、无盐黄油、盐、糖粉、全蛋液、奶粉、乳酪粉（绿瓶子那种卡夫）、低粉、中粉、凤梨馅、每一个皮的重量是23克、方子的量总共做了64个

综合评分 8.8 （139 做过）

比卡潴

土凤梨酥

⚠️1.凤梨馅料、台湾金钻凤梨、麦芽糖（不含淀粉）、老冰糖、⚠️2.奶酥皮、黄油、蛋黄、糖粉、盐、低筋面粉、全脂奶粉、杏仁粉、玉米淀粉

综合评分 8.4 （35 做过）

Linda_Yue

100%土凤梨酥

土凤梨馅、去皮凤梨、麦芽糖（糖度80以上）、红蔗糖（冰糖）、发酵黄油、酥皮、王后软白低筋粉、发酵黄油、糖粉、盐、全蛋液、麦芽糖（褐色）、奶粉、杏仁粉、泡打粉、调节凤梨馅酸甜度、红糖或白砂糖、柠檬汁、以上二选一适量调节

综合评分 8.4 （91 做过）

我是阿肉肉

凤梨酥（塑形版）

凤梨酥馅、低筋面粉、黄油、全脂奶粉、鸡蛋、糖粉、盐

综合评分 7.8 （92 做过）

文yimi

黑凤梨—三色凤梨酥

三个凤梨（连皮）、麦芽糖、冰糖、低筋面粉、中筋面粉、烘培奶粉、全蛋液、芝士粉、椰丝、蜜豆、黄油（无盐）、糖粉、抹茶粉（青岚）、竹炭粉

综合评分 8.3 （62 做过）

yaoyao623

凤梨酥

菠萝肉450克（我买的都乐菠萝，口感和组织比普通菠萝好很多）、去皮去籽冬瓜肉、低筋面粉、细砂糖、麦芽糖、全脂奶粉、黄油、全蛋液、糖粉、盐

综合评分 7.7 （31 做过）

姜小不够辣