裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法
白砂糖、盐、大号鸡蛋(室温,冷藏都行)、香草精、无盐黄油(室温)
综合评分 8.1 (54 做过)
蛋糕部分、可可粉、中筋面粉、苏打粉、盐、无糖巧克力(unsweetened chocolate)、甜味巧克力(sweet bake chocolate)、速溶咖啡粉、热开水、波本威士忌、无盐黄油(室温)、白砂糖、大号鸡蛋、香草精、糖霜部分、奶油奶酪、无盐黄油(室温)、糖粉、波本威士忌、装饰焦糖、焦糖浆、波本威士忌、装饰用山核桃碎
3 做过
酥糖粒部分、中筋面粉、白砂糖、红糖、肉桂粉、盐、无盐黄油(室温)、蛋糕部分、中筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐、无盐黄油(室温)、白砂糖、大号鸡蛋(室温)、香草精、酸奶油或原味酸奶
综合评分 8.1 (19 做过)
以下配方适合两个6 inch(15cm)圆模、中筋面粉、土豆淀粉、泡打粉、小苏打粉、盐、酪奶 (buttermilk)、香草精、极细砂糖(superfine granulated sugar)、无盐黄油(室温软化)、大号整个鸡蛋、大号鸡蛋的蛋黄、以下配方适合两个8 inch(20cm)圆模、中筋面粉、土豆淀粉、泡打粉、小苏打粉、盐、酪奶 (buttermilk)、香草精、极细砂糖(superfine granulated sugar)、无盐黄油(室温软化)、大号整个鸡蛋、大号鸡蛋的蛋黄
综合评分 7.6 (141 做过)