关于馒头

绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

面粉、盐（可根据自己喜好适量减少）、酵母、水

综合评分 8.9 （3986 做过）

安闹闹的闹厨房

发酵面团-用一根筷子做寿桃包

低粉、水、白糖、酵母、豆沙、绿茶粉

综合评分 7.9 （111 做过）

頭露

胡萝卜汁花卷馒头

胡萝卜汁、快速干酵母、糖、中筋面粉、油

综合评分 8.9 （772 做过）

仙Reese

頭露教你面团怎么揉？？饺子皮怎么擀？

面粉、水、手粉、额外得水、工具、刮面刀、擀面杖、干净毛巾、台面

综合评分 9.4 （161 做过）

頭露

完美老面馒头攻略

面粉、水、老面、糖、食用碱（加少许水化成碱水）、面粉（呛面用）

综合评分 8.6 （829 做过）

宅与路上

叉烧包陷料

半肥瘦猪肉、生抽、老抽、生粉、盐、鸡精、蒜米、白糖

综合评分 8.6 （49 做过）

Summer薄荷

宝宝最爱吃——小熊红糖馒头 （8个月以上）

# 红糖面团材料：、面粉、酵母粉、清水、红糖、清水、#白面团材料：、面粉、酵母粉、清水、#装饰材料：、黑巧克力

综合评分 7.8 （264 做过）

圆猪猪

豆沙包（直接法）【万能包子皮】

中粉、高粉、糯米粉、糖、水、酵母、#馅料、豆沙馅、猪肉馅、你爱的馅

综合评分 8.9 （14 做过）

王小菲菲菲

柳叶蒸饺

五花肉沫、白糖、味精、盐巴、蚝油、麻油、娃娃菜、饺子皮、姜、马蹄、水

综合评分 8.1 （319 做过）

贵A心灵驿站

红糖小饼

面粉、猪油、温水、酵母、油{刷薄油}、热水、红糖馅用料和做法、散装红糖、玉米油、炒熟花生碎、炒熟白芝麻、炒熟面粉、玫瑰糖浆

综合评分 7.4 （23 做过）

家味香厨房

理由：口水

超松软蜂蜜馒头、花卷的做法（不用泡打粉）

低筋面粉、猪油、蜂蜜、水（牛奶）、酵母、手粉（低筋面粉）

综合评分 8.2 （1021 做过）

心香雨

小花卷（详细步骤图）

面粉、水、酵母粉、油

综合评分 8.7 （1674 做过）

下山虎虎

绵软的广式馒头

耐高糖酵母、低筋面粉、澄粉、白糖、水、泡打粉、盐、低筋面粉

综合评分 7.9 （2471 做过）

王光光光光

理由：成品数量：1、馒头60克*6个，2、包子30克*8个。 味道：做包子可以，如是馒头糖需增至60克。 操作过程：这次不知是不是用了50克动物奶油替代水的关系，面比较干，在整形是难搓圆，开包时难粘合。下次纯用水试试，干粉也减至30克吧。 蒸煮时间：水开后计算10分钟就行。 材料：普通面粉250克，小麦淀粉25克，糖40克，水135克，盐：干黄豆大小的量，酵母1/4小匙*3，泡打粉1/4小匙；另备手粉40克。

鲜奶小馒头

高粉、纯牛奶、酵母、白糖、鸡蛋

综合评分 6.9 （1115 做过）

王光光光光

理由：高粉 200g 纯牛奶 100g 酵母 2g 白糖 25g 鸡蛋 一颗 炼奶 20g 盐 1小蕞 或者加入了炼奶的关系，面团超粘手，但或许是加了炼奶与盐，甜味却又刚刚好。 一发用时1.5小时，二发用时1小时，改用蒸的方式，成品好松软，筋到，是面包的组织，弹性十足。