可操作性较高的地方美食

煲仔饭二十分钟快手零失败

葱花、腊肠、米、煲仔饭酱油、老抽、蚝油、盐、糖

综合评分 8.7 （794 做过）

一只猪猪羽

蟹粉烩豆腐

蟹粉、内酯豆腐、葱姜末、胡萝卜、盐糖、史云生清鸡汤、香醋、水淀粉、白胡椒粉

综合评分 8.2 （396 做过）

PaPa-Tony

麻辣牛肉蛋黄粽

#糯米部分、圆糯米、老抽、生抽、盐、#牛肉部分、牛里脊肉、多力小榨浓香菜籽油、辣椒粉、生抽、盐、老抽、花椒粉、咸蛋黄、粽叶

综合评分 9.4 （15 做过）

曼小曼__

妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽

五花肉、A六月鲜酱油、A老抽、A盐、A糖、A料酒、A鸡精、糯米、B老抽、B六月鲜酱油、B盐、B糖、B鸡精、粽叶、咸鸭蛋

综合评分 9.1 （821 做过）

MM962

正宗新疆椒麻鸡

三黄鸡、洋葱、大葱、线椒、麻油（随意牌子）、盐、花椒粒、麻椒粒、老姜、八角、香叶、草果、桂皮、辣椒、花椒粉、红枣、白芷

综合评分 8.3 （666 做过）

Li黎沁

花雕醉鸡（低油低脂小菜）

鸡大腿、盐、料酒、白胡椒、花雕酒、姜、大料、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、冰糖

4 做过

纯圆皇后本尊

自制臭豆腐

豆腐、王致和臭腐乳、油、盐、香菜适量、酸豆角适量、蒜蓉适量、酸萝卜适量、猪肉剁碎

3 做过

爱做美食的鸣妈

咸鱼茄子煲

长条茄子、梅香咸鱼、香葱、姜、蒜粒、蚝油、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、玉米淀粉

综合评分 7.8 （698 做过）

煮妇Jane的厨房

油焖鸡

《正宗云南油焖鸡》、姜蒜末、蚝油、小米辣、草果粉、香茅(柠檬草)、金芥、香柳、土豆、淘米水、鸡腿肉(鸡胸肉)、丝瓜、番茄、食用油、三花淡奶(牛奶、椰奶可替代或混合)、香葱、芝麻

综合评分 9.1 （48 做过）

Zac_mint

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1034 做过）

Chelsiessss

脆皮烧肉

五花肉、盐、葱段、姜片、花椒、八角、白胡椒、五香粉、糖、料酒

综合评分 7.7 （662 做过）

凯文娘

爷爷亲传的正宗老北京 烧茄子

圆茄子、大蒜、白糖、醋、味仙酱油、水淀粉+水（过油前裹茄子用）、水淀粉（勾芡用）、盐、花生油 或 豆油

综合评分 8.1 （365 做过）

貓奴小姐

金银鱼饼

鱼柳、盐、胡椒粉、料酒、糖、淀粉、鸡精、面粉、油

19 做过

霓娜

11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

一：蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二：豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类（见菜谱详解）、干蜜枣、三：豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜（干）、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五：笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六：肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七：紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油（泡粽叶用）、八：腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九：板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十：红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一：糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料：、粽叶、粽绳、剪刀

综合评分 9.0 （2203 做过）

冇伱灬冇我

渣肉蒸饭

五花肉、豆皮、渣肉粉、姜末、葱末、酱油、糯米、红乳汁

3 做过

赤颜墨色

老北京宫廷奶酪

全脂牛奶、米酒(酒酿或者北方人说的醪糟)、白醋(直接用浓的纯米酒可以不加)、白糖

综合评分 8.1 （13 做过）

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