#面团(300g吐司两条)、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、鲜酵母、盐、黄油、#咸蛋黄馅、咸蛋黄、黄油、淡奶油、#芋泥馅、熟芋头、熟紫薯、黄油、淡奶油、细砂糖、#装饰、牛奶、杏仁片、#转换450g吐司的面团、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、鲜酵母、盐、黄油
综合评分 8.5 (9 做过)
主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、南瓜粉(调色用,可不放)、老面(可不放)、干酵母、水(夏天用冰水)、无盐黄油、流沙馅:、咸蛋黄、炼乳、牛奶、细砂糖、奶粉、无盐黄油、芋泥馅:、荔浦芋头/槟榔芋头、奶粉、炼乳、细砂糖、牛奶、紫薯粉(调色用,可不放)、无盐黄油
综合评分 7.3 (11 做过)
✏️波兰种:、高粉、水、酵母、✏️烫种:、高粉、100°C开水、✏️主面团:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅:、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄:、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒:黄油20克,细砂糖15克,低粉40克(表面用)、🌼白奶皮:炼乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)
综合评分 8.7 (1196 做过)