蛋糕卷、小四卷类

咸奶油杏仁蛋糕卷

#蛋糕卷（烤盘28×28×3cm）、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、香草精、#咸奶油霜夹心、室温黄油、室温淡奶油、细砂糖、海盐（或食盐1克）、#装饰、杏仁片、糖粉

综合评分 8.6 （70 做过）

女神Goddess

奶牛天使蛋糕卷

#蛋糕体、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、竹炭粉、#黑芝麻乳酪馅、淡奶油、黑芝麻酱、细砂糖、马斯卡彭芝士、#装饰、腰果、黑巧克力

综合评分 9.1 （10 做过）

阿粥酱酱

复刻～KFC生椰瑞士卷

🌿天使椰椰卷、蛋清、牛奶、椰子油（玉米油）、低筋面粉、奶粉、椰子粉、细砂糖、柠檬汁、🌿椰椰奶油、淡奶油、椰浆（冷藏）、奶油奶酪、椰子粉、细砂糖

综合评分 8.2 （19 做过）

丽丽在目yl

100%无油脂｜低热量巧克力装饰蛋糕，减脂友好（黄油、植物油、奶油、奶酪都没有！）

#巧克力蛋糕胚（无油）、可可粉（法芙娜）、温水、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁（没有可省略）、细砂糖（我用的赤藓糖醇）、#巧克力慕斯层（无奶油）、吉利丁片、可可粉、浓稠的酸奶（我用的自制脱脂希腊酸奶）、牛奶（我用的脱脂）、莓果果酱（可有可无）、细砂糖（根据个人口味和酸奶甜度加糖）、#顶层卡仕达酱裱花（无黄油）、蛋黄、细砂糖（赤藓糖醇）、低筋面粉、牛奶（脱脂全脂均可）、香草精（不加也可以，加了就是香草味）、【其他口味】可可粉/抹茶粉

6 做过

王菡菡

100%无油脂｜无油蛋糕卷（零卡糖、小四卷无油改版，附超好吃0脂低卡夹馅）

#无油蛋糕卷（28*28烤盘一个量）、鸡蛋、牛奶（常温）、低筋面粉、赤藓糖醇/细砂糖（蛋白用）、玉米淀粉（蛋白用）、柠檬汁（蛋白用）、#夹馅（用量仅为参考）、自制脱脂茅屋奶酪、自制脱脂希腊酸奶、牛奶、【*自制无油卡仕达酱】

综合评分 8.2 （61 做过）

王菡菡

超低卡蛋糕卷 无油无奶油 海绵蛋糕手法

#蛋糕胚 28*28方盘、鸡蛋（中等大小）、砂糖、低筋面粉、牛奶、#夹心酸奶、无糖酸奶（过滤后220g）、糖粉（可不加）

综合评分 9.3 （15 做过）

机器烧爱铜锣喵

不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了

综合评分 8.7 （269 做过）

千大吃货的日常

干货很干 小四蛋糕卷问题分析对比 奶油用量 慢动作卷蛋糕和切分

综合评分 6.8 （8 做过）

千大吃货的日常

摩卡咖啡蛋糕卷 搭配生椰奶油 一口下去就是惊艳！

综合评分 8.9 （10 做过）

千大吃货的日常

提拉米苏蛋糕卷

蛋、白砂糖、咖啡粉、可可粉、玉米油、牛奶、黑巧克力、低粉、特调奶油、咖啡粉、糖、淡奶油、马斯卡彭、淡奶油

1 做过

芊嘛是新手

复刻山姆同款瑞士卷

蛋糕卷、奶油、其它

综合评分 8.6 （131 做过）

小厨娘卷卷-

🍓草莓牛乳蛋糕卷｜卷不裂｜高颜值

鸡蛋（带壳52-55）、牛奶、白糖、盐、柠檬汁、低筋面粉（王后）、玉米油、香草膏、夹馅奶油、砂糖、表面装饰奶油、糖、草莓🍓

综合评分 8.9 （43 做过）

王太家

蒜香猪大排

带骨猪大排（或里脊肉）、生抽、淀粉、白糖、大蒜、食用油

综合评分 8.4 （2134 做过）

谢谢-8

红心火龙果蛋糕卷

鸡蛋(带壳65克左右)、细砂糖、红心火龙果汁、玉米油、低筋粉、#夹馅儿#、淡奶油、细砂糖、红心火龙果汁、#表面装饰#、淡奶油、细砂糖、椰蓉

综合评分 8.7 （32 做过）

leibaobao00

老式咸奶油杏仁蛋糕卷

杏仁片、#蛋糕胚、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁、#老式咸奶油、发酵黄油、细砂糖、盐、淡奶油

综合评分 8.1 （302 做过）

曼小曼__

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3603 做过）

石榴和独角兽