蛋糕卷、小四卷类

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创建时间: 2015-07-19      最后修改: 03-28
104 菜谱
  • 伯爵红茶焦糖蛋糕卷

    ✅焦糖酱、细砂糖、清水、淡奶油、黄油、海盐、✅伯爵红茶蛋糕卷、牛奶、伯爵红茶、玉米油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、细砂糖、焦糖酱

    综合评分 8.2 (30 做过)

    丽丽在目yl

  • 日式棉花卷(28×28厘米烤盘海绵蛋糕卷、瑞士卷)包含卷卷技巧

    【28×28烤盘】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、黄油、白醋或柠檬汁、奶油馅儿:、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.4 (36 做过)

    我是主角不能死yolo

  • 栗子伯爵茶奶冻卷

    #伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥(冷藏)、淡奶油(冷藏)、糖

    综合评分 8.9 (60 做过)

    abysmo

  • 咖啡焦糖奶油卷

    #蛋黄糊、蛋黄、咖啡力娇酒、速溶黑咖啡粉、热水、玉米油、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#夹馅、淡奶油、焦糖奶油酱、#注:鸡蛋带壳65克左右

    综合评分 8.9 (180 做过)

    啊呜511

  • 《Tinrry+》粉红荔枝蛋糕卷

    #蛋糕胚、蛋清、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、食用色素(惠尔通WILTON PINK)、#奶油荔枝冻、荔枝肉、吉利丁片、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.3 (401 做过)

    Tinrry甜悦

  • 咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

    #摩卡蛋糕胚(28*28cm烤盘)#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

    综合评分 8.7 (1276 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 伯爵奶茶摩卡卷

    鸡蛋、无味植物油、伯爵红茶奶茶、低筋面粉、糖、糯米白醋、伯爵红茶奶茶、川宁伯爵红茶、沸水、牛奶、摩卡奶油、铁塔淡奶油、速溶黑咖啡粉、法芙娜可可粉、白砂糖

    综合评分 8.6 (77 做过)

    昊宝妈

  • 巧克力摩卡蛋糕卷

    蛋黄糊:、蛋黄、低粉、可可粉、牛奶、玉米油、巧克力(可可脂60%以上)、蛋白糊:、蛋清、细砂糖、柠檬汁、夹心奶油:、淡奶油、可可粉、速溶咖啡粉、糖粉

    综合评分 8.7 (152 做过)

    恬子tianzi

  • 几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」

    #(28*28不沾烤盘)蛋糕卷配方#、鸡蛋、植物油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、香草精、(简称:、#(3*3*3cm正方体7块)奶冻#、淡奶油、牛奶、吉利丁片、细砂糖、#香芋奶油#、生芋头、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.4 (803 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 一口满满榴莲肉的榴莲多多奶油卷+不失败的O型卷卷法/蛋糕篇6:「厚卷」

    原味蛋糕胚、新鲜榴莲、白砂糖、淡奶油

    综合评分 8.8 (121 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 巧克力脆皮梦龙卷

    鸡蛋、牛奶、无味植物油、美玫低粉、法夫娜可可粉、65%可可脂黑巧克力、白砂糖、糯米白醋、巧克力甘纳许、铁塔淡奶油、65%可可脂黑巧、巧克力奶油香缇、铁塔淡奶油、法夫娜可可粉、白砂糖、巧克力甘纳许、脆皮淋面、65%可可脂黑巧、椰子油、坚果碎

    综合评分 8.7 (84 做过)

    昊宝妈

  • 蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)

    #原味蛋糕卷、鸡蛋(带壳60克)、牛奶或水、油、细砂糖、低粉、#可可蛋糕卷、鸡蛋(带壳60克)、牛奶或水、油、细砂糖、可可粉、低粉、烤盘

    综合评分 8.7 (3519 做过)

    MuseFood

  • 摩卡海盐奥利奥卷

    玉米油、牛奶、低粉、无糖咖啡粉、蛋黄、蛋清、糖、淡奶油、奥利奥碎、海盐、糖

    综合评分 8.7 (256 做过)

    蕾小厨daisy

  • 【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂

    鸡蛋、食用油、牛奶、低筋面粉、白醋、糖、重奶油、糖、烤箱温度

    综合评分 8.7 (1073 做过)

    小高姐的魔法调料

  • 蛋糕卷各种失败案例

    鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

    综合评分 8.7 (228 做过)

    幸福美食频道