用大力的土司集合☜

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创建时间: 2015-07-19      最后修改: 2015-07-23
11 菜谱
  • 免揉松软韩式餐包

    普通面粉(或高筋面粉)、黄油、牛奶、糖、酵母、鸡蛋、蛋清(表面)、盐

    综合评分 7.5 (1219 做过)

    BenSandy

  • 低温中种发酵面包

    A:高粉250g,酵母4g、A:鸡蛋一个,牛奶适量、B:白砂糖20g,盐2g,黄油20g

    综合评分 8.6 (9 做过)

    one*one

  • 冷藏液种白吐司

    高粉、水、干酵母、高粉、新鲜酵母、水、冷藏液种面团、白砂糖、盐、奶粉、黄油

    6 做过

    简单快乐

  • 【面包机】牛奶红豆沙吐司

    高粉、奶粉、牛奶+蛋、细砂糖、盐、酵母、黄油、红豆沙

    综合评分 7.5 (277 做过)

    琳妈芮熙

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1812 做过)

    任冉RenRan

  • 亚麻籽土司

    -配方来自 爱和自由-、高筋面粉 250G、砂糖 30G、盐 3G、耐高糖酵母 3G、脱脂奶粉 10G、水 130G、黄油 20G、亚麻籽 20G 水 30G

    综合评分 8.4 (301 做过)

    半日_雪

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30280 做过)

    晓玮75

  • 拉丝白吐司(冷藏中种法)

    金像粉、高粉、牛奶、黄油、奶粉、盐、酵母、白砂糖

    综合评分 8.6 (33 做过)

    涓涓小熙

  • 港式吐司(中种法)

    中种:、高筋粉(我用的王后牌)、酵母(安琪高活性)、水 or 牛奶、---------------------、主料:、高筋粉(同上)、酵母、鸡蛋、糖(根据自己喜好增减)、盐、奶粉(可➕可不➕)、黄油、水 or 牛奶 or 稀奶油

    综合评分 8.3 (274 做过)

    有壹只猫咪-_-

  • 简简单单白吐司(玉米油)

    高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克(喜欢甜味的糖50克)、盐3克、鸡蛋1个、水120ml(看状态调整用量±10ml)、玉米油20克、#450克吐司模,1个

    综合评分 7.9 (4407 做过)

    在你身边SUN

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14901 做过)

    _慧绘美食记_