终于有了烤箱

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#气疯戚风!#
#手揉&免揉面包!#
#曲奇曲奇!#
#烘焙原料!#
#烤箱菜乱入!#
#披萨焗饭融化的芝士超赞系列!#
创建时间: 2015-07-21      最后修改: 2022-12-04
147 菜谱
  • 烫面轻乳酪蛋糕

    奶油乳酪、低筋粉、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (4511 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 柠檬香草戚风

    新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁(没有就用水吧,用橙汁的比较好吃)、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑

    综合评分 8.4 (1368 做过)

    王光光光光

  • 少女心的香蕉蔓越莓玛芬

    香蕉、鸡蛋、低粉、泡打粉、玉米油、牛奶、白砂糖、蔓越莓干

    综合评分 7.6 (13966 做过)

    丁团团

  • 手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦!!!

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 9.2 (205 做过)

    白川四两

  • 十分美味的酥皮泡芙

    酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉(过筛)、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉(过筛)、鸡蛋

    综合评分 8.2 (28440 做过)

    MIYAFUNNY米娅纷儿

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6698 做过)

    潇潇媽

  • Baked Oatmeal Breakfast 早餐烤燕麦

    燕麦、牛奶/杏仁奶/豆奶/椰奶、鸡蛋、以上是基本底料、香蕉(其他水果)、肉桂粉(可选)、椰蓉、亚麻籽粉(可选)、盐、各种坚果,果干(可选)

    综合评分 7.5 (2942 做过)

    ReneeChannnn

  • 无糖低油--超软蜂蜜吐司

    耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

    综合评分 7.9 (1185 做过)

    王光光光光

  • 里海酸奶蛋清吐司——超强拉丝王

    高粉、里海酸奶、蛋清、酵母粉、糖、黄油、盐

    综合评分 8.3 (58 做过)

    -鸡汤儿-

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30317 做过)

    晓玮75

  • 自制面包糠

    土司

    综合评分 7.9 (255 做过)

    夢児丨麥兜

  • 炼奶吐司

    金像面包粉、耐高糖安琪酵母、炼奶、糖、盐、全蛋液、牛奶、450克吐司模具、芝麻、黄油

    综合评分 8.7 (2229 做过)

    海燕的手艺

  • 超软香蕉蛋糕

    香蕉、低粉、鸡蛋、糖、色拉油、牛奶、泡打粉

    综合评分 7.5 (3805 做过)

    Arissa妖

  • 绝品抹茶奶酥磅蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋(室温)、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉(奶酥)、低筋面粉(奶酥)、美国大杏仁粉/巴旦木粉(奶酥)、冷藏无盐黄油(奶酥)、细砂糖(奶酥)

    综合评分 7.9 (866 做过)

    奶油樱桃

  • PH大师的金宝顶蓝莓马芬

    黄油、淡奶油、鸡蛋、柠檬皮屑、中筋面粉、白砂糖、盐、无铝泡打粉、蓝莓、黄油、白砂糖、杏仁粉、中筋面粉

    综合评分 8.3 (6094 做过)

    闻旭爱烘焙