肉馅:、姜葱水、猪肉末、盐、葱末、蚝油、老抽、黑椒粉、包子皮250克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油、300克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油
综合评分 8.5 (674 做过)
玉米淀粉 (我看下厨房写的是用红薯淀粉会更好,我家里只有玉米淀粉,所以就用了玉米淀粉) 清水300克 (不同面粉吸水性不同,用其他牌子面粉水量要注意控制一下)、新良日式吐司粉、盐、清水 (不同面粉吸水性不同,用其他牌子面粉水量要注意控制一下)
综合评分 8.6 (561 做过)
#饼皮材料:、面粉150克、盐2克、水适量(详见小贴士1)、食用油10克、#馅料:、菠菜250克、香菇8朵、鸡蛋2个、豆干2块、盐1小勺、胡椒粉适量、蚝油1大勺、香油1大勺、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、调味仅供参考,酌情调整
综合评分 8.0 (266 做过)
糯米、红豆(可用黄豆代替)、花生、三层五花肉、腌渍五花肉材料:、姜、蒜头、花椒、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、拌糯米红豆花生材料:、香油(芝麻油)、胡椒粉、鸡粉、盐、食用油、另外:棕叶、细绳、剪刀
综合评分 8.3 (605 做过)
三层五花肉(可用前腿肉代替)、馄饨皮、小葱、姜、洋葱、料汁碗材料:、食用油、香油、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉、拌肉馅用水、煮云吞材料:、芹菜、小葱、紫菜、煮开水、食用油、盐、胡椒粉、鸡粉
综合评分 8.4 (239 做过)