烘焙-月饼

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创建时间: 2015-07-23      最后修改: 2022-09-08
95 菜谱
  • 转化糖浆

    白糖、新鲜柠檬汁、纯净水

    综合评分 8.9 (616 做过)

    冇伱灬冇我

  • 糯米红豆糍

    糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、色拉油、红豆、白糖、椰丝

    综合评分 7.7 (780 做过)

    鲍鲍傻瓜蛋

  • 冰皮月饼(零失败)

    糯米粉、粘米粉、澄面粉、牛奶、糖粉、玉米油(或无味的油)、莲蓉馅(或其他)、咸蛋黄、熟糯米粉

    综合评分 8.1 (1969 做过)

    金子-79

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

    综合评分 8.3 (8743 做过)

    泳歌

  • 绿豆糕

    剥皮绿豆(注明:干的剥皮绿豆)、黄油、细砂糖

    综合评分 7.9 (6496 做过)

    金小厨

  • 黄金甘薯芝士条

    红薯、奶油奶酪、砂糖、饼干、黄油、低筋粉、柠檬汁、鸡蛋、淡奶油、蜂蜜

    综合评分 8.0 (110 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 红薯糯米芝士派

    红薯、糯米粉、芝士(奶酪芝士)、白糖、豆油、水,面包糠、薄力粉(低筋粉)

    综合评分 8.4 (203 做过)

    程小梁的生活

  • 芒果糯米糍

    糯米粉、牛奶、玉米粉、植物油、细砂糖、芒果、椰丝

    综合评分 7.4 (2231 做过)

    一枕清风-1

  • 省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛

    脱皮绿豆、糖可以根据自己口味适当增减、水、玉米油或者黄油、白砂糖、麦芽糖、如果要做抹茶味和可可味的,另外再准备点抹茶粉和可可粉;、抹茶粉、可可粉

    综合评分 8.1 (3259 做过)

    金粒籽

  • 红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)

    【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油(有猪油最好,不用猪油一样可以,我用的就是植物油)、【馅料】、红豆、水

    综合评分 8.2 (2449 做过)

    白川四两

  • 香喷喷的芝麻馅儿大月饼

    饼皮、转化糖浆、玉米油、枧水、蛋糕粉、吉士粉、馅儿料、芝麻馅、核桃仁、葡萄干、蔓越莓干

    0 做过

    梅子烘焙艾薇尔莎

  • 椰蓉奶香月饼(多次实验,配方超好用!)

    月饼皮用料、转化糖浆、花生油、枧水、面粉(中筋粉)、椰蓉馅用料、椰蓉、细砂糖、全脂奶粉、葡萄干、花生油、全蛋液

    综合评分 7.3 (468 做过)

    Simply慕慕

  • 自制鲜芋仙芋圆(另附: 蜜红豆和仙草冻的做法)

    芋圆所需食材:、红薯、紫薯、芋头、木薯粉、蜜红豆所需食材:、红豆、冰糖、水、仙草冻所需食材:、黑凉粉粉、冷水、开水

    综合评分 8.0 (1039 做过)

    思佳Scarlett

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18440 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    油皮:、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (9257 做过)

    浅草君君kakun