剩余天然酵种、老化面包处理方法

全麦苏打面包丨健康·烘焙

中筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、盐、酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（贴士1有制作方法）、葡萄干（选用）

综合评分 8.8 （707 做过）

Sunny_Kreglo

【健康零食】椰香芝麻酱坚果棒（素）

喂剩下的100%水粉比酵种（见贴士1）、芝麻酱、蜂蜜或枫糖浆或龙舌兰糖浆、杏仁奶或牛奶、亚麻籽粒、海盐、泡打粉、无糖椰丝或椰片、白芝麻或黑芝麻、奇亚籽、腰果或其他坚果、蔓越莓干

综合评分 9.1 （31 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵种美式早餐松饼（附松饼成功的5要点）

中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐、无盐黄油（冷藏的）、100%水粉比的天然酵种（冷藏的）（见贴士1）、酪奶（buttermilk见贴士2）或原味酸奶

综合评分 8.3 （32 做过）

Sunny_Kreglo

蔓越莓热巧面包布丁（浸润吐司）

#浸泡液、蔓越莓干、君度酒（Cointreau）或朗姆酒、#布丁部分、黄油（有盐、无盐都可以）、法棍或其他旧面包、苦甜巧克力豆（撒在面包夹层里）、鸡蛋、白砂糖、全脂牛奶、鲜奶油、香草精、苦甜巧克力豆（煮热巧用）、五香粉、白砂糖和糖粉

综合评分 8.5 （48 做过）

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黑麦天然酵母巧克力海盐意式脆饼

中粉、可可粉、糖、黑麦天然酵母（100%水粉比）、速溶咖啡粉、小苏打、泡打粉、盐、室温无盐黄油、大号鸡蛋、香草精、黑巧克力、海盐

综合评分 8.3 （35 做过）

Sunny_Kreglo

【健康零食】自制面包干

老化的面包、橄榄油、柠檬汁或白醋、蒜泥、香料什锦或单一香料、盐

综合评分 8.8 （104 做过）

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