月饼材料

香辣牛肉干好吃不会做？从业40年老师傅的配方，免费送

牛里脊肉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、孜然、辣椒面、烧烤料、白芝麻、小茴香

综合评分 6.9 （10 做过）

阿之小厨

血糯米酒酿——超详细教程

血糯米、安琪甜酒曲、纯净水（或者凉白开）、保鲜袋

8 做过

上海 海静子

紫米酒酿

紫米 、白糯米、安琪酒曲、凉白开

综合评分 8.7 （11 做过）

丸子麻麻Love

香到炸天的黑糖月餅

黑糖轉化糖漿、枧水、植物油、中筋面粉

综合评分 9.1 （253 做过）

猪油小妹

夺魂好吃的泡椒凤爪

鸡爪、小米椒

3 做过

大圣小小厨

懒人版卤牛肉

卤肉包、牛腱子、盐、黑胡椒、生抽、冰糖

综合评分 8.3 （405 做过）

唐小唐妈妈

蔓越莓冬瓜馅

冬瓜、蔓越莓干、水、绵白糖、麦芽糖

综合评分 8.1 （75 做过）

尚食之文

月饼闹中秋之凤梨馅儿

去皮冬瓜、菠萝或凤梨肉、糖、麦芽糖

综合评分 8.3 （33 做过）

石头娘

香港半岛奶黄月饼

详见简介中

综合评分 7.1 （1032 做过）

啦哩噜

半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

#奶黄馅#（63克月饼可做17个）、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#（63克月饼14个，比奶黄馅少一些，可酌情增加）、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液

综合评分 7.5 （603 做过）

huang0511

奶黄馅儿和奶黄包

鸡蛋、白糖、纯牛奶、黄油、盐、低筋面粉、奶粉、面皮儿：、普通面粉(中筋)、纯牛奶、酵母粉、奶粉(可选)

综合评分 8.2 （4666 做过）

我很家常

凤梨酥

低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐、冬瓜（去皮去籽）、菠萝（去皮）、细砂糖、麦芽糖

综合评分 8.2 （3925 做过）

君之

板栗馅【月饼季】

板栗仁、糖、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （385 做过）

楼下雨楼上晴

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

饼皮：、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料：、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液：、蛋黄、蛋白

综合评分 8.3 （21079 做过）

Oo石小糰oO

自制细腻红豆沙

红豆、白砂糖、清水

综合评分 8.1 （4016 做过）

肉肉小兔纸

白芸豆馅儿 （百搭月饼馅）

熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油（或玉米油）

综合评分 8.6 （486 做过）

葉子的爱与厨房

理由：，，