全部都是月饼~

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都是反馈比较好的配方
创建时间: 2015-07-24      最后修改: 2020-09-06
21 菜谱
  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

    综合评分 8.5 (19207 做过)

    Tinrry甜悦

  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)

    #饼皮、中粉、转化糖浆、玉米油、枧水、#五仁馅、果仁总量(一般都有用上冬瓜糖、金桔糖)、砂糖或蜂蜜或麦芽糖、凉开水(先加50g左右,剩下的根据抱团程度慢慢加入,不用全部加完)、高度白酒(要浓香型,也可不放)、花生油(玉米油应该也可以)、熟糯米粉(先用150g,剩下的根据抱团程度自行加大份量)

    综合评分 8.2 (569 做过)

    张夭夭夭

  • 传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~

    白莲蓉、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、 澄粉、色拉油 、糖粉、牛奶、炼奶、蛋黄

    综合评分 8.0 (623 做过)

    moonflysea

  • 最真大班冰皮月饼配方

    糯米粉、粘米粉、澄粉、低粉、鲜奶、炼奶、色拉油、糖

    综合评分 7.9 (149 做过)

    下厨房用户_pgdmb

  • DIY椰香抹茶冰皮月饼(饼皮传说是某班配方)

    A三象牌糯米粉、B三象牌粘米粉、C低筋面粉、D澄粉(小麦淀粉)、E玉米油、F糖粉、G牛奶(我用的是椰浆)、H鹰唛炼奶、I安佳黄油(无盐的)、J蛋黄、K椰奶、L澄粉、M柠檬汁、N朗姆酒、O椰蓉、P无糖可可粉、Q炼奶、R糖粉、S糯米粉

    综合评分 8.2 (32 做过)

    蔡小喵煮意间

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