肉食动物爱的肉~猪肉^(*￣(oo)￣)^

完美复刻【隆江猪脚饭】，软糯入味能下三碗饭！

猪脚、猪肘子、姜片、米酒、#卤料、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香、香茅、丁香、干香菇、#香料、鸡油块、红葱头、带皮蒜瓣、生姜、鲜南姜、葱段、#调料、生抽、老抽、盐、米酒、冰糖、鱼露、#配菜、酸菜、糖、小米辣

综合评分 8.1 （103 做过）

菜菜美食日记

葱㸆大排

带骨大排、葱、老抽、生抽、糖、料酒、蚝油、淀粉、香叶八角

2 做过

crazy_go

老卤酱肘花

猪前肘、老卤、开水、花椒、八角、桂皮、栀子干、冰糖、红酒（或料酒）、生抽、老抽、姜、大葱或香葱、盐

综合评分 8.2 （14 做过）

老马过家家

酱肘花

冰糖、葱段、八角、老抽、李锦记锦珍生抽、姜、盐、花椒、王致和料酒、香叶、桂皮 、海天黄豆酱

4 做过

仁惠小厨

电影《食神》里的黯然销魂饭～蜜汁叉烧

猪梅肉、洋葱、大葱、姜、大蒜、鸡蛋、李锦记叉烧酱、耗油、南乳汁、花生酱、老抽、糖、麦芽糖、蜂蜜、水、胡椒粉、黄酒、五香粉

10 做过

晨峰要做美食家

地狱排骨煲￨好吃到原地爆炸

玉米、排骨、鹌鹑蛋、香菇、胡萝卜

综合评分 7.8 （81 做过）

悠悠食记

日式厚炸猪排&两款猪排酱

猪里脊

2 做过

crazy_go

【0093】啫啫排骨 <302小厨房>

猪小排、#配料、大蒜、沙姜、生姜、香菜、辣椒、红葱头、高粱酒、#啫啫酱汁、柱候酱、海鲜酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖、白胡椒、淀粉

综合评分 8.1 （23 做过）

302小厨房

真简单！也真好吃的空气炸锅椒盐排骨

较薄的猪排骨、椒盐、白砂糖、料酒

2 做过

LXChelsea

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

综合评分 8.9 （9152 做过）

鱼片私厨

广式脆皮五花肉（家庭版）

五花肉、葱花、姜、八角、花椒、料酒、五香粉、孜然、白胡椒、盐、糖、酱油、蚝油、清水、粗盐或海盐、白醋

综合评分 8.4 （198 做过）

菲喜不可

如何做出一份如牛奶白的猪皮冻

猪皮、蒸制水、其他的水、盐

综合评分 8.6 （52 做过）

頭露

【0542】中式脆皮烤肘子 <302小厨房>

肘子（前肘）、白醋、盐、清水、#卤料包、姜、陈皮、八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶

综合评分 7.9 （37 做过）

302小厨房

脆皮烧肉

五花肉、盐、五香粉、白胡椒粉、细砂糖、白醋（抹皮）、小苏打粉（抹皮）

6 做过

鱼鱼手工坊

猪肉去腥臊骚味道的方法①

猪肉、食用碱、陈醋/白醋/米醋、水

1 做过

啊芝嘛