奶酪,酱,调料

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创建时间: 2015-07-25      最后修改: 2018-09-15
41 菜谱
  • 自制转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.4 (1039 做过)

    烟火间

  • 防潮糖粉

    白砂糖、玉米淀粉

    综合评分 8.9 (88 做过)

    坨坨妈

  • 自制杏仁粉

    美国大杏仁(kirkland)、水

    综合评分 8.1 (73 做过)

    phoebe-30

  • 淡奶油奶油霜(适合裱花)

    淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精(可不加)

    综合评分 7.8 (1001 做过)

    牙缝叔

  • 淡奶油打发方法【转载】

    淡奶油、砂糖(非糖粉)

    综合评分 8.1 (2851 做过)

    布蕾连带凯莉

  • 海苔鸡肉松

    鸡胸肉、葱、姜、料酒、花椒、八角、植物油、酱油、海苔、白芝麻

    3 做过

    满妈54321

  • 豆渣变身豆松

    海苔碎、豆渣、生抽、红糖、熟芝麻

    综合评分 7.7 (529 做过)

    小白素食记录

  • 自制花生酱(无需花生油)

    细糖、花生、少许盐

    8 做过

    乐蔻乐蔻

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1332 做过)

    姗胖胖

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (669 做过)

    阿夸夸

  • 菠菜“奶油”青酱(Creamy Spinach Pesto)

    赤味噌、嫩豆腐、菠菜、干罗勒碎或新鲜罗勒碎、香叶

    3 做过

    小米三味蔬屋

  • 薄脆披萨(附五星酒店饼底配方)

    A:饼底料、高粉、低粉(没有高粉低粉的话直接用3000g中粉)、水、橄榄油(没有可用植物油替换)、盐、糖、酵母、水、B:披萨料、披萨酱、肉类、番茄、洋葱、彩椒、奶酪、芝麻菜

    综合评分 8.5 (620 做过)

    餐桌前的小豆豆

  • 纯素披萨全攻略

    自制披萨酱、12寸自制披萨饼皮、口蘑、甜玉米粒、西红柿、尖椒、西葫芦、自制无奶酪、黑胡椒粉、橄榄油

    综合评分 8.9 (133 做过)

    小白素食记录

  • 韩国厨师的配方:【韩式万能拉丝辣椒酱】

    韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、干辣椒

    综合评分 7.7 (12 做过)

    captain喵喵喵总

  • 剥板栗最省事、最省时的方法

    板栗

    综合评分 8.3 (366 做过)

    玉池桃红