爆发力巨好的Q弹【麻糬吐司】(附超详尽吐司制作整形过程)
A:高筋面粉、麻薯预拌粉、盐、细砂糖、全蛋液、水、B:耐高糖即发干酵母、温水、C:无盐黄油、D:炒香黑芝麻
综合评分 8.5 (58 做过)
灿灿闪着光
汉堡(基础汉堡胚做法)
高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐
综合评分 8.5 (8512 做过)
TheRed
毛毛虫面包
A:面包体:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、糖、盐、B:表面泡芙面糊、高筋面粉、黄油、清水、鸡蛋液、色拉油
综合评分 7.8 (1103 做过)
星语心愿BB
黑眼豆豆面包
内馅、耐烤巧克力豆、中种、全麦面粉、酵母、水、主面团、全麦面粉、低筋面粉、可可粉、炼乳、糖、盐、全蛋液、牛奶、黑巧克力碎、表面装饰蛋液
综合评分 7.9 (323 做过)
曉闹闹
牛角可颂
高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶
综合评分 7.7 (90 做过)
面包朋福东
丹麦吐司
综合评分 7.6 (46 做过)
富士山面包
红豆粒、高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、炼乳、牛奶
综合评分 8.2 (27 做过)
脆皮肠仔餐包
高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、牛奶、台湾脆皮小香肠、番茄沙司、丘比沙拉酱、迷迭香碎或披萨草、酵母、黄油
综合评分 8.7 (1549 做过)
天使不白衣
紫薯四叶草面包(汤种法)
紫薯馅、【面团】、汤种、全蛋液、水、盐、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、即发干酵母、无盐黄油、【内馅】
综合评分 8.3 (1329 做过)
任冉RenRan
柔软的汉堡胚
金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油
综合评分 8.9 (1343 做过)
金大旺
中种法淡奶油吐司(简单 新手也能做)
1.中种面团、高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、2.主面团、高筋面粉、淡奶油、细砂糖、盐
3 做过
杂色野马
全麦核桃包~软欧包
面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)
综合评分 8.2 (7776 做过)
leibaobao00
蔓越莓全麦黑糖面包
高活性干酵母、全麦面粉、黄油(熔化)、红糖、水、高筋面粉、蔓越莓干、盐
综合评分 8.0 (4413 做过)
鹿鹿无围
麻辣小面
鲜面条、生抽、酱油、醋、花生米(榨菜碎或炒黄豆)、姜、蒜、葱、盐、白糖、油辣椒、花椒粉、花椒油、植物油、猪油、味精、叶子菜
综合评分 7.9 (1282 做过)
羊子