冰皮月饼

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创建时间: 2015-07-29      最后修改: 2015-09-26
18 菜谱
  • 冰皮奶黄月饼

    奶黄馅料:鸡 蛋、黄 油、澄 粉、奶 粉、牛 奶、糖、冰皮馅料、糯米粉、粘米粉、澄 粉、牛 奶、糖 粉、玉米油(或其他烹饪用油)

    综合评分 7.4 (212 做过)

    小眯眼de私房烘培

  • 芝士奶黄冰皮月饼

    芝士奶黄馅用料、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、黄油、芝士、牛奶、冰皮用料、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、玉米淀粉、糖、牛奶、色拉油、熟糯米粉(糕粉)

    综合评分 7.7 (141 做过)

    煎蛋面包

  • 奶黄冰皮月饼

    澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白砂糖、粉黄色色素香油、糕粉(炒熟的澄粉)、鸡蛋、黄油、吉士粉、白糖、奶粉、澄粉

    综合评分 7.8 (61 做过)

    坨坨妈

  • 自制奶黄馅

    鸡蛋、黄油、澄粉、奶粉、牛奶、糖

    综合评分 7.9 (444 做过)

    淘气的桃子

  • 冰皮奶黄月饼

    冰皮配方、砂糖:80g、蛋白:一个、牛奶:330g、色拉油:36g(不要花生油和橄榄油等气味太重的油,推荐玉米油或者调和油)、糯米粉:90g、粘米粉:70g、小麦淀粉:40g、奶黄馅配方:、鸡蛋:2个、砂糖:120g、牛奶:100g、面粉:50g(普通面粉或低筋面粉都可以)、黄油:50g

    综合评分 6.9 (126 做过)

    Veronicaaaaaaaaaa

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1032 做过)

    啦哩噜

  • 奶黄冰皮月饼

    #Part1饼皮、糯米粉、粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖、油、#Part2奶黄、鸡蛋、牛奶、油、糖、澄粉(小麦淀粉)、(手粉)糯米粉

    综合评分 7.7 (486 做过)

    宝儿喵

  • 绝世好方!不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)

    熟糯米粉、月饼馅料、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、牛奶、炼奶、植物油、细砂糖、天然色粉

    综合评分 7.0 (627 做过)

    圈圈點點

    理由:另一个不用澄粉的冰皮

  • 绿豆馅

    绿豆、麦芽糖

    综合评分 8.2 (109 做过)

    笛子

  • 懒人版绿豆沙馅

    绿豆、冰糖、黄油(可省略)、玉米油

    综合评分 8.2 (128 做过)

    明 媚

  • 中秋|冰皮月饼做法揭㊙️不是大班的“大班”🉑️

    #【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄粉、牛 奶、黄油(或玉米油)、炼 乳、糖粉、盐、#【冰皮月饼馅料】、绿豆蓉馅(或其它任何口味的馅料)、#【咸蛋黄】、提前备好、#【辅料】、熟糕粉(熟糯米粉)

    综合评分 7.9 (447 做过)

    糖心糯米糍

    理由:可以不用澄粉的冰皮月饼

  • 传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~

    白莲蓉、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、 澄粉、色拉油 、糖粉、牛奶、炼奶、蛋黄

    综合评分 8.0 (623 做过)

    moonflysea

  • 自制细腻红豆沙

    红豆、白砂糖、清水

    综合评分 8.1 (4018 做过)

    肉肉小兔纸

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

    综合评分 8.0 (8876 做过)

    君之

  • 冰皮豆沙月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

    综合评分 8.2 (3088 做过)

    君之

  • 奶黄冰皮月饼

    鸡蛋、黄油、奶粉、细砂糖、澄粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、细砂糖、植物油

    综合评分 7.4 (1730 做过)

    知味人生_知味

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