消灭蛋白☆

酸奶蛋白吐司

高筋粉 500克 奶粉 10克 盐 7.5克 糖 55克 耐高糖酵母 5克 纯甄酸奶 200克 蛋白 60克 水 124克 无盐黄油 40克

综合评分 8.5 （351 做过）

啊呜511

消耗蛋白好方法！嫩滑的蛋白蛋挞

淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋白、酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）、炼乳、蛋挞皮

综合评分 8.0 （589 做过）

姗胖胖

理由：2个

低卡香橙巧克力舒芙蕾

1茶匙椰子油、细砂糖、2汤匙 黑可可粉、2茶匙玉米淀粉、低脂牛奶、1汤匙 Grand Marnier liqueur（一种酒）、1/2茶匙 橙皮 碾碎、黑巧克力（含70%可可）、一个蛋黄、两个蛋白、可可粉适量

0 做过

Bitter-heart

理由：2个

美式椰蓉马卡龙

无糖椰丝、大号鸡蛋的蛋白（见贴士1）、糖粉、草莓果酱（选用）

综合评分 7.4 （19 做过）

Sunny_Kreglo

理由：2个

抹茶酱大理石戚风蛋糕

材料：（Cake Lane 17cm模一个量）、蛋黄 40克（2个）、细砂糖 20克（我用了10克）、色拉油 45克、牛奶 80克、低粉 40克、高粉 40克、盐 1/8小勺、自制抹茶酱 55克、蛋白 160克（4个 ）、砂糖 40克

0 做过

仙姑姑的小世界

理由：4个

榛果脆——无油无面粉的饼干

去皮熟榛子、糖粉、蛋清、咖啡粉

综合评分 8.0 （43 做过）

牛奶少女丶

茶通

抹茶、红豆馅、煎茶、低筋面粉、蛋白、砂糖、泡打粉、低筋面粉（手粉）

8 做过

ctlin

（消灭咸蛋白）咸蛋白豆腐饼

咸蛋白2个（可以自行增加）、白豆腐1块、鸡精少许、面粉两汤勺、地瓜粉两汤勺

综合评分 7.8 （81 做过）

乔巴酱

奶油蛋白吐司

高筋面粉、蛋清、耐高糖酵母、盐、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （470 做过）

王光光光光

烈火阿拉斯加 | BAKED ALASKA 三层冰淇淋蛋糕

2-3种不同颜色和口味的冰淇淋、巧克力蛋糕底、蛋清、白糖

综合评分 8.5 （15 做过）

Whisky微醺

黑芝麻费南雪

蛋白60g、低粉20g、杏仁粉20g、黄油30g、红糖40g、熟的黑芝麻粉20g

综合评分 7.8 （5 做过）

Dear6Hm-

无油经典巧克

蛋白（或、可可粉、砂糖、牛奶、高筋面粉

综合评分 7.0 （2796 做过）

苗苗桑

蛋白椰丝球

椰丝、低筋面粉、奶粉、蛋白、细砂糖

综合评分 6.4 （5590 做过）

君之