《奶酪蛋糕部分:》、奶油奶酪、加糖炼乳(用料见贴士)、吉利丁片、白葡萄酒(或水 或白朗姆)、《饼干底部分:》、任意喜欢的曲奇饼干、黄油、《草莓果冻部分:》、草莓、细砂糖、柠檬汁、白葡萄酒(或黑醋栗果酒 或朗姆 或水)、吉利丁片
综合评分 7.6 (42 做过)
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30399 做过)
戚风蛋糕层~~、鸡蛋、维记牛奶、玉米油、糖(蛋黄)、糖(蛋白)、低筋面粉、饼干底层~~、酥性饼干(纤夫、马格利亚、奥利奥)、黄油、芝士层~~、奶油奶酪、卡夫酸奶、百香果、维记牛奶、蛋黄、吉利丁片、细纱糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒、酒冻层~~、波士蓝橙力娇酒、雪碧、吉利丁片、沙滩层~~、酥性饼干、椰蓉
29 做过