进击的面包君

5 收藏
创建时间: 2015-07-31      最后修改: 2015-09-18
56 菜谱
  • 手撕千层肉松面包

    高粉、低粉、蛋液+牛奶、糖、盐、酵母、植物油、馅料:、沙拉酱(香甜)、肉松

    综合评分 8.5 (3739 做过)

    美杜沙

  • 里松外松肉松面包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、酵母、丘比香甜蛋黄沙拉酱、肉松

    综合评分 8.0 (1427 做过)

    爱的田美

  • 奶汁土豆面包

    黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)

    综合评分 8.1 (639 做过)

    半日_雪

  • 巧克力大理石金砖

    巧克力夹馅、黑巧克力、黄油、高粉、可可粉、玉米淀粉、牛奶、糖、蛋白、面团、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋液、炼乳、鲜奶、黄油

    综合评分 8.4 (1176 做过)

    哈奇0328

  • 全麦牛奶蜜豆软欧

    高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、奶粉、酵母、炼乳、冷藏温度的鲜牛奶、黄油、蜜红豆

    综合评分 8.4 (1330 做过)

    哈奇0328

  • 乳酪牛角面包

    金像高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、奶油奶酪、全蛋液

    综合评分 8.2 (1413 做过)

    Tracy易彩

  • 优雅烘焙 2015:犹太人的大辫子面包手工揉面版

    高筋面粉、鸡蛋、蛋黄、温水、盐、即食酵母、白糖、植物油

    综合评分 9.1 (336 做过)

    加州厨房

  • 椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法

    #面包部分、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母(或干酵母)、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、#椰蓉馅、黄油、糖粉、全蛋液、牛奶、椰蓉

    综合评分 8.1 (1552 做过)

    贝壳烘焙bakrs

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6638 做过)

    王光光光光

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30386 做过)

    晓玮75

  • 芝士火腿吐司

    高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、蛋+水+牛奶、黄油、芝士片、火腿、洋葱、青椒、马苏里拉、美乃滋、白芝麻

    综合评分 8.4 (616 做过)

    王光光光光

  • 三彩吐司

    #A、高筋面粉、细砂糖、奶粉、炼乳、无盐黄油、盐、耐高糖酵母、水、#B、可可粉、可可粉用水、抹茶粉、抹茶粉用水

    综合评分 8.4 (282 做过)

    王光光光光

  • 阿米什白土司

    高粉、低粉、温水、白糖、酵母、盐、植物油

    综合评分 8.7 (693 做过)

    飞雪无霜