#辣条仙贝口味、有盐黄油、细砂糖、淡奶油、水饴、旺旺仙贝、辣条、小号糯米船、#巴斯克口味、奶油奶酪、全蛋液、蛋黄、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、小号糯米船
综合评分 8.0 (85 做过)
A常温蛋白、A细砂糖+盐、A柠檬汁(白醋)、B低筋面粉、B玉米淀粉、B可可粉、C黄油、C玉米油、巧克力坚果🌰、1黑巧(法芙娜66%)、2黄油、3玉米糖浆、坚果、1 2 3隔45℃温水融化,加入坚果拌匀备用!
综合评分 8.8 (50 做过)
坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
生核桃仁、牛奶巧克力豆、黄油(冷藏切块)、白砂糖、赤砂糖、多用途小麦粉、盐、小苏打、泡打粉、大个鸡蛋
综合评分 8.0 (409 做过)
此配方大概可以做40片饼干、黄油50克、糖粉50克、蛋白50克、杏仁粉25克、香草精几滴、低筋面粉30克、可可粉10克、#坚果巧克力、黄油20克、黑巧10克、混合坚果120克、巧克力我用的是可可脂含量在百分之64的 坚果我就自己随意搭配的,有开心果、杏仁、核桃、杏仁片、黑芝麻、燕麦片,坚果不够,加了点黑芝麻和燕麦片凑数,也可以直接买混合坚果,我们微店里有,着急的直接超市买每日坚果,超市都有卖的。
综合评分 8.3 (27 做过)