广式腊肠,不能再详细了
#冰肉腌制、肥肉、砂糖、汾酒、#腊肠制作、冰肉、瘦肉、盐、砂糖、生抽、汾酒、清水(调节)、肠衣、胡椒粉(可选)
综合评分 8.4 (15 做过)
阿李厨房
最简单最好吃的酱油肉
五花肉、高度白酒、生抽、老抽、黄冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香叶、丁香
综合评分 8.1 (23 做过)
断点1217
实验多次味道终于满意了~黑椒脆皮烤肠
猪后腿肉、详细食材
综合评分 8.3 (391 做过)
yiyi妈妈
炸萝卜丸子
青萝卜、胡萝卜、葱花、姜末、盐、鸡蛋、五香粉、馒头、面粉
综合评分 8.2 (332 做过)
小吆果
极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
整条牛腱(不要切开)、食盐(尽量用粗盐)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香(公的)、香叶、陈皮(不是桂皮)
综合评分 9.5 (5561 做过)
卡卡爸的厨房
堂妈小厨——麻辣香肠
猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤(这个根据个人喜好来肥瘦随意调节),盐渍肠衣、棉线绳、调料:花椒35~40克、辣椒80克(朝天椒25克、二荆条55克、)白糖70克、王守义十三香25克、酱油20克、鸡精50克(可自行调整)、白酒小二100克、食盐90克
综合评分 8.4 (67 做过)
堂妈小厨
自制鱼丸
龙利鱼、柠檬、蛋清、玉米淀粉、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精
综合评分 8.0 (24 做过)
厨房的四月天
无添加儿童脆皮肠 台肠
猪肉、羊肠衣、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、盐、糖、香葱粉、姜粉、五香粉、冰水、玉米淀粉
综合评分 7.5 (172 做过)
露露手工坊_
美味卤一锅
鸡蛋、鸡爪、鸡脖、藕
综合评分 8.3 (569 做过)
嗯娜呀
自制鸡肉松(柏翠面包机不用手搓版)
鸡胸、姜、花椒、生抽、白糖(代糖)、玉米油(辣油)
综合评分 8.1 (249 做过)
小雨苍苍
自制肉松(厨师机、烤箱版)
脊肉 、葱、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、植物油、糖、鱼露
综合评分 8.3 (752 做过)
花开的声音_i5t6
不加粉的Q弹虾滑
青虾尾、鸡蛋清、白胡椒粉、盐、料酒
综合评分 8.6 (1334 做过)
※酥诺※
鲜嫩Q弹的虾滑--附虾滑汤做法
鲜虾(去壳后)、盐、玉米淀粉、蛋清(小鸡蛋)、黑胡椒(白胡椒也行)
综合评分 8.3 (71 做过)
本宫待你不薄啊
福鼎肉片
后腿瘦肉、盐、鸡精、味精、糖、食用小苏打、冰水、地瓜粉、生姜
综合评分 8.3 (1850 做过)
火火菇凉y