烘培-其他

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （5333 做过）

兔子大

圆形模具铺烘焙纸技巧

烘焙纸、圆形模具、笔

2 做过

大丹超人

奶酪玉米司康

中筋面粉225g、玉米面粉25g、糖15g、盐5g、泡打粉6g、黄油（冷藏）60g、披萨奶酪丝60g、蛋液40g、酸奶90g左右、甜玉米粒60g

综合评分 8.6 （15 做过）

烟火间

适合做三明治的红茶司康

低筋面粉、砂糖、盐、泡打粉、黄油、红茶碎、牛奶

综合评分 8.2 （113 做过）

野生酵母面包师

巧克力司康（只用一个搅拌机完成所有混合）

低筋面粉、泡打粉、盐、砂糖、无盐黄油、鸡蛋液、牛奶、板状巧克力（推荐黑巧克力）、蛋液刷表面

综合评分 8.5 （54 做过）

阿May又改名儿了

海盐芝士奶盖

奶油奶酪、牛奶、奶油、海盐、糖、炼乳、红茶包

综合评分 8.5 （903 做过）

流沙_3to6

巧克力甘纳许

黑巧克力（建议使用可可脂含量65%的）、淡奶油

综合评分 8.4 （303 做过）

Grissss

pinkpink冰淇淋蛋糕

#爱心蛋糕体夹馅、中街1946雪糕原味牛乳口味A（融化）、鸡蛋、黄油A、糖粉、低粉、草莓粉A、泡打粉（可省）、大红食用色素A、朗姆酒（可省）、#牛乳冰淇淋夹层、中街1946雪糕原味牛乳口味B（融化）、玉米淀粉A、水饴A、淡奶油、细砂糖、#玫瑰冰淇淋夹层、中街1946雪糕重瓣巨玫瑰口味（融化）、玉米淀粉B、水饴B、大红食用色素B、#蛋糕底、全麦消化饼、黄油B、草莓粉B、#topping、冻干草莓碎、柠檬皮屑（可省略）

1 做过

呱呱呱呱

Q弹的麻薯（冷藏过夜也不会变硬哦）

三象水磨糯米粉、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶、黄油

综合评分 8.6 （481 做过）

Mmin小食记

快手入门级黑巧丨健康·零食

无糖可可粉、蜂蜜或枫糖浆、椰子油（融化液体的）、#选用材料、无糖椰丝

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

无油杏仁巧克力意式脆饼丨健康·零食（附7个意式脆饼成功要点）

中筋面粉、无糖可可粉（自然的或碱化可可粉都行）、小苏打粉、盐、鸡蛋（室温）、白砂糖、香草精、杏仁精、烤过的杏仁颗粒（大一点的颗粒）、苦甜巧克力豆、粗糖粒（sugar in the raw或其他粗颗粒的糖）

综合评分 8.7 （637 做过）

Sunny_Kreglo

香甜南瓜派

#派皮材料、无盐黄油、纯牛奶、蛋黄、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐一小撮、#南瓜奶油酱材料、贝贝南瓜、蛋黄、绵白糖、淡奶油

综合评分 7.8 （103 做过）

王光光光光

伯爵红茶酥皮泡芙

#酥皮#、黄油、细砂糖、低筋面粉、伯爵红茶（打碎）、#伯爵红茶卡仕达酱#、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、伯爵红茶包、#泡芙体#、水、黄油、盐、低筋面粉、鸡蛋、#红茶卡仕达奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.9 （623 做过）

曼小曼__

黑巧早餐燕麦糕丨健康·零食

椰子油（室温融化液体状）或橄榄油、椰子花糖（coconut sugar）或红糖、大号鸡蛋（室温尤佳）、全脂牛奶（室温尤佳）、蜂蜜或枫糖浆、香草精、#干性材料、全麦面粉、燕麦片（old-fashioned oats）、小苏打粉、肉桂粉、海盐、#辅料、无花果干、黑巧克力豆或块

综合评分 8.4 （268 做过）

Sunny_Kreglo

【免搅打薄荷冰淇淋】--文后附万能冰淇淋公式

淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖、薄荷叶、黑巧克力碎

综合评分 7.5 （31 做过）

阿云要好好吃饭鸭