夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30203 做过)
晓玮75
红豆吐司~好吃的昏过去
高筋粉(金像焙食尚各一半)、细砂糖、盐、牛奶、水(我加到112克)、鸡蛋、黄油、自制红豆馅(我加了165克)、干酵母
综合评分 7.8 (1795 做过)
leibaobao00
超简单蛋奶布丁(烤箱版)
鸡蛋、牛奶、细砂糖、香草精、葡萄干
综合评分 7.6 (2641 做过)
鱼雅轩
南瓜蜜豆戚风蛋糕
南瓜泥、蛋黄、玉米油、蜜红豆、蛋白、绵白糖、低筋粉
综合评分 7.0 (29 做过)
MonicaFolsom
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
面皮:、黄油、细糖、鸡蛋、牛奶、低粉、奶油夹馅:、淡奶油、糖粉、芒果、吉利丁片
综合评分 8.0 (14759 做过)
圈圈點點
圣诞呆萌裸蛋糕
可可戚风蛋糕、淡奶油、细砂糖、水果、芝麻、其他
综合评分 8.3 (8727 做过)
z楠楠楠楠楠
青井老师的焦糖戚风蛋糕
鸡蛋、玉米油(或其它无味油)、低筋面粉、细砂糖、#焦糖液材料、白砂糖、水、热水
综合评分 8.4 (792 做过)
王光光光光
#黄金烤箱#贝奥beow K30W烤箱测评----8寸完美不裂版牛奶戚风蛋糕
鸡蛋(中等大小)、低粉、牛奶、玉米油、白糖、盐、柠檬汁或白醋
综合评分 8.5 (667 做过)
乔妈艾米食
陈皮红豆小圆子
糯米粉、水、红小豆、陈皮、红糖
综合评分 8.1 (915 做过)
小白素食记录
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
鸡蛋(单个60克左右)、玉米油(色拉油)、牛奶、细砂糖(全加蛋白)、低筋粉、盐(不喜欢可以不放)、柠檬汁(白醋)
综合评分 8.2 (10081 做过)
婉安1321
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)、牛奶、色拉油、低筋面粉、盐、白砂糖
综合评分 7.8 (5050 做过)
SweetKami
玩转面团——南瓜吐司
高粉(我用金像)、南瓜泥、牛奶、糖、盐、酵母(我用金燕子耐高糖)、黄油
综合评分 8.5 (20 做过)
天然气小姐—Ariel
poolish(波兰种)软吐司
(波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油
综合评分 8.6 (1173 做过)
Tracy易彩