自制各种~

【Ken Forkish】天然酵种培养

第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

腊八蒜一夜变绿的秘笈，吃着醋蒜盼着年

蒜、米醋

综合评分 8.9 （9 做过）

微在涨姿势

川味红油 川味凉菜的灵魂

#材料、菜籽油、辣椒粉、花生（油炸）、白芝麻（生）、葱、洋葱、姜、#香料、八角、花椒、桂皮、草果、肉桂叶、小茴香、山奈

综合评分 8.7 （58 做过）

千寻树

自己做香滑细嫩的卤水豆腐

干黄豆、清水、#实用20克左右、盐卤、化盐卤的水

综合评分 8.5 （115 做过）

宅与路上

10分钟秘制红油，太万能了，必须珍藏

材料：干红辣椒、八角、桂皮、花椒、、香叶、植物油，生姜

综合评分 8.3 （54 做过）

l暖夕l

自制黄油 homemade butter

淡奶油、盐

综合评分 8.3 （162 做过）

烤面包的gogo

自制红豆沙的做法

红豆、细砂糖（冰糖粉）、古法红糖、玉米油、玫瑰酱（可忽略）、碱面

综合评分 8.4 （303 做过）

啊呜511

好吃的停不下来−格兰诺拉麦片

麦片（煮粥的那种生麦片）、金沙巴香蕉干、坚果（杏仁片，核桃仁，葵花子仁，南瓜子仁）、干果（蔓越梅，葡萄干，提子干，甜椰丝，草莓颗粒碎）、黄油、红糖、屋仔糖浆、香草精油、蜂蜜

综合评分 7.6 （17 做过）

狐狸和熊

意大利老妈妈的意式肉酱（阿魚秘方）

牛肉末、猪肉末、胡萝卜、洋葱、芹菜、西红柿酱（也可以用新鲜西红柿代替）、浓缩西红柿酱、Thym（百里香）、Origan（草料）、小茴香、牛奶、红酒、盐，黑胡椒、鸡精、橄榄油、大蒜

综合评分 8.5 （317 做过）

閒雲野鶴魚丸子

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2998 做过）

Michelle米歇尔

冰糖黄桃罐头（附常温保存方法）

黄桃肉（去皮去核净重）、水、冰糖、盐

综合评分 8.5 （1184 做过）

淡然-微笑

酒鬼花生，其实超级简单！

#以下材料不齐，放半碗料酒也可以、花生、肉寇、草果、香果、白芷、橙皮、香叶、花椒、丁香、八角、盐、十三香、辣椒粉、油

综合评分 8.1 （205 做过）

家中有米

红豆沙月饼蛋黄酥青团适用

做之前请先细看每一个步骤和小贴士、干红豆、花生油、白砂糖、麦芽糖、水

综合评分 8.7 （1251 做过）

牛魔王魔法

家庭自制凉粉

粉面（绿豆，土豆，红薯）都可以做出、水、切记用同一个碗计量、粉面不同凉粉颜色有白有黑

综合评分 8.1 （265 做过）

好色-之厨

自制蜜红豆

红小豆、水、老冰糖、白糖、浸泡用清水

综合评分 8.3 （1876 做过）

啊呜511