各式面包~

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创建时间: 2015-08-08      最后修改: 2023-01-07
388 菜谱
  • 圣诞面包--潘娜托尼Panettone

    #酵头、T55面粉、牛奶、鲜酵母、#面团、T55面粉、高筋粉、糖、盐、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、水、黄油、#果料、葡萄干、橙皮丁、蔓越莓干、香草酒、巴旦木、#表面装饰、全蛋液、杏仁片

    综合评分 8.4 (555 做过)

    啊呜511

  • 米兰式圣诞-潘妮托尼面包

    酵头-天然酵母、酵头-30度左右牛奶、酵头-中筋面粉(普通面粉)、果料-金色葡萄干、果料-蔓越莓、果料-糖渍橙皮丁、果料-威士忌或gin或朗姆酒、果料-香草精油、果料-杏仁片、面团-高筋面粉、面团-低筋面粉、面团-细砂糖、面团-盐、面团-速发干酵母、面团-鸡蛋、面团-30度左右水、面团-黄油

    综合评分 7.9 (83 做过)

    面包女巫姿

  • 超软全麦面包

    全麦面包粉、酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量(撒表面用)

    综合评分 8.2 (5342 做过)

    往日随风_

  • 法式蒜香片

    大蒜泥、黄油、盐、西兰花、法棒、黄油、砂糖

    综合评分 7.8 (32 做过)

    面包朋福东

  • 蒜香软法【北鼎烤箱食谱】

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、水、黄油、#蒜香抹酱、蒜末、黄油、牛奶、干香芹、细砂糖、黑胡椒碎、芝士片、盐

    综合评分 8.4 (96 做过)

    曼小曼__

  • 伯爵红茶奶酥面包

    #面团部分材料、高筋面粉、鸡蛋液(冷藏)、细砂糖、奶粉、酵母、黄油(软化)、盐、伯爵红茶茶包、水(冷藏)、#奶酥部分材料、软化黄油、糖粉、蛋液、奶粉、盐、#表面装饰材料、蛋液、杏仁片

    综合评分 7.6 (102 做过)

    COUSS探味研究室

  • 小兔子热狗包

    #面团材料、高筋面粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#内馅、热狗、#装饰、蛋液、黑巧克力

    综合评分 8.2 (2708 做过)

    耶耶贝贝

  • 无一滴水的南瓜老面包

    面种、高筋面粉、低筋面粉、糖、酵母粉、南瓜泥、主面、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油或者蜂蜜少量、黄油

    综合评分 8.3 (787 做过)

    耶恩baby

  • 《Tinrry+》蔓越莓乳酪软欧(帅帅小厨)

    #酒渍蔓越莓、蔓越莓干、朗姆酒、#液种、高筋面粉、食用水、干酵母、#奶酪馅、奶油奶酪、糖粉、奶粉、#主面团、液种、高筋面粉、食用盐、细砂糖、食用水、淡奶油、干酵母、无盐黄油、酒渍蔓越莓

    综合评分 8.9 (675 做过)

    Tinrry甜悦

  • 中种面包记录

    中种:、高粉、牛奶(或水)、酵母、主面团:、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶(水或奶油)、玉米油(黄油)

    综合评分 8.6 (1041 做过)

    金子-79

  • 蒜香法棍

    法棍、蒜、法香、黄油

    综合评分 7.9 (2317 做过)

    臻妈美食厨房

  • 超级简单的焦糖肉桂面包粒

    吐司、有盐黄油(融化)、蜂蜜、砂糖、肉桂粉

    综合评分 9.1 (280 做过)

    Cocolat

  • 俄罗斯果仁大列巴

    高粉、酵母、牛奶、鸡蛋、淡奶油、砂糖、盐、黄油、核桃、红枣、枸杞、葡萄干

    综合评分 8.2 (338 做过)

    静静流呀

  • 【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta

    高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、小麦粉+面粉(撒在案板和烤盘上)

    综合评分 8.2 (189 做过)

    阿May又改名儿了

  • 意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏,零基础也可以完美驾驭!

    高筋面粉、盐、酵母、水、橄榄油、迷迭香、海盐、硬麦芽粉(可选 加了味道更好)

    综合评分 9.2 (254 做过)

    安闹闹的闹厨房