姜水、小馄饨皮、猪肉糜(前夹心为佳)、盐、味精、#汤料、盐、味精、白胡椒粉、紫菜、虾皮、生抽(放了味精就可省略)、葱末、香菜末、蛋皮丝、猪油或麻油
综合评分 8.3 (151 做过)
1、汤头:、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果,三奈,桂皮,肉蔻、生姜,沙姜,香叶,花椒、葱,蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面:、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子:、八角,桂皮,香叶,草果、食用油、辣椒面(最好是用干辣椒磨碎的)
综合评分 8.3 (339 做过)
千层面皮、面粉、黄油、牛肉馅、洋葱、西红柿(大个)、胡萝卜、番茄酱、鲜迷迭香(没有可用干的)、鲜百里香(没有可用干的)、黑胡椒碎、白糖、盐、红酒、橄榄油、牛奶、豆蔻粉、奶酪粉、马苏里拉奶酪、车达奶酪片、番茄牛肉馅
综合评分 7.9 (998 做过)