凉瓜炒牛肉
1、凉瓜：洗净，切厚片，放少许盐，30分钟后把析出的水倒掉。 2、牛肉：横断面切片，加少许糖、生抽、生粉和鸡精，加少许水，腌味。 3、豆豉：少许。 4、蒜片：少许。
综合评分 7.0 （24 做过）
肖虹快乐厨房
酒楼粤菜师傅传授的【白切鸡】 泡鸡秘诀保证肉质嫩滑
走地鸡、#蘸料、生姜、葱、盐、油、鲜味生抽（可选）
综合评分 8.5 （41 做过）
为食猫Inness
广式脆皮烧肉的做法！
五花肉、八角香叶桂皮少量、蒜苗一根、盐适量、五香粉适量、小苏打一小勺。、花生油少量、料酒适量
综合评分 7.8 （82 做过）
金小厨
煎焗大头鱼
大鱼头、油、盐、酱油、淀粉、姜、蒜、胡椒粉、洋葱、葱
综合评分 7.1 （67 做过）
TouCh。
广东端午粽子
糯米、叉烧、腊肠、虾米、干香菇、五花肉、吉叶、五香粉、盐、酱油、花生油、粽子叶、藤条
0 做过
未步-1
广东潮汕粽子
糯米、香菇、虾米、萝卜干、猪瘦肉或五花肉、腊肠、鸟蛋、五香粉、板栗、新鲜竹叶、咸草、花生、蒜头、盐、油、味精
10 做过
燕子_xn3b
潮汕湿炒牛河
牛肉、河粉、芥蓝、（皇牌）沙茶酱、生粉、老抽、盐、鸡蛋、姜丝、糖
综合评分 7.8 （194 做过）
LiNG
濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉
花椒、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、生盐、五花肉、耗油
综合评分 8.2 （118 做过）
熊猫食堂
粤式葱油手撕鸡
鲜鸡、葱段、芝麻、盐焗鸡配料、芝麻酱、麻油、花生油、姜片、料酒
高菲富江
自制肠粉
1.米浆、粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉（澄粉）、水、2.酱汁、生抽、老抽、耗油、糖、盐、水、冬菇粉、红葱头、油
综合评分 7.2 （417 做过）
warmingbaby
卤水三拼~之如何调一锅好的卤水
鸡汤、八角、桂皮、香叶、甘草、花椒、陈皮、草果、干辣椒、香菜籽、老姜、葱段、香菜、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、麦芽糖、蒜
综合评分 8.6 （51 做过）
E路拾缘
广式肠粉酱汁
生抽(我用的是味事达的味极鲜)、鱼露、糖（我一般60-70克）、蚝油、味精(我没放,不喜欢吃味精)、鸡精、老抽、水（我一般放最大量）、姜、葱、洋葱、干葱头(我没有,我用蒜头油代替)
综合评分 8.1 （98 做过）
孙小闹
ChloetheCAT
