A油泼辣子:、辣椒面、菜籽油、花椒、十三香、陈醋、盐、白酒、白芝麻、B调料水、八角、桂皮、花椒、生姜、香叶、小茴香、水、生抽、C. 蒜泥 、盐、油、十三香、大蒜
综合评分 8.5 (124 做过)
食材:、红薯粉、猪肉糜、甜萝卜丁、油炸花生米、香葱(可不加)、香菜(可不加)、上海青或生菜叶(二选一)、大蒜、调料:、食用油、芝麻油、花椒油、辣子油(自制看另外贴)、陈醋(香醋)、米醋、食盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、十三香或五香粉、白砂糖
2 做过
牛骨(筒骨,排骨,脊骨,牛尾都可以)、牛腱子肉(喜欢也可以加入牛筋)、牛肉丸、红葱头、姜块、黄冰糖、鱼露、八角、桂皮、黑胡椒粒、小茴香、草果、丁香、清水、细米粉(粿条)、配菜:、葱花,香菜,罗勒(九层塔)青柠檬,豆芽,小米辣、最后给汤调味的鱼露、盐
综合评分 8.9 (239 做过)