萝卜焖饭
米、胡萝卜、洋葱、开洋(小虾米)、五花肉(片)、干香菇(泡发)、水、盐、糖10克、味精(可用鸡汁代替)、蚝油、红烧酱油、六月鲜生抽、喜欢白胡椒的加1克
综合评分 8.7 (33 做过)
一只梨花压海棠
老师傅传授的小笼包
#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水
综合评分 8.3 (1034 做过)
Chelsiessss
制老公利器-上海辣肉面
肉末(猪牛都可以)、葱姜蒜、辣椒油、辣椒碎,小米泡椒1个,郫县辣酱半勺,、面条、鸡精、生抽老抽
综合评分 8.1 (772 做过)
小猫猫美妈
上海蟹粉生煎
猪肉靡、蟹粉、中粉、温水、酵母、泡打粉、盐、以下是馅料、盐、酱油、糖、鸡精、姜末、水、皮冻或琼脂冻、芝麻油、以下是蟹粉料、蟹黄、蟹肉、猪油、葱姜末、以下是生煎配料、小葱粒、黑芝麻
综合评分 7.5 (26 做过)
无等等咒
经典上海辣肉
A猪腿肉丁、A盐、A辣椒粉、A辣油、A老抽、A味精、B生抽、B四川郫县豆瓣酱、B糖、B水、C葱,姜,蒜泥(各5克)、D黄酒、F醋
综合评分 8.6 (75 做过)
爱折腾的Zoe
上海本地走油肉
猪五花肉、油、酱油、糖、盐、葱
综合评分 8.3 (159 做过)
TheRed
葱熇小鲫鱼
小鲫鱼8条、香葱250克、腌鱼料:、黄酒2大勺、白醋2大勺、调味料:、黄酒1大勺、酱油3大勺、香醋2大勺、白糖1大勺
综合评分 9.1 (14 做过)
烟火间
葱烤鲫鱼
鲫鱼、葱、姜、食用油、料酒、冰糖或白糖、老抽、生抽、生粉
综合评分 8.3 (324 做过)
留美坐家