奶油我用的que巢,一盒250克,但我每次只倒出来245克多一点,所以就写的245的配方,哈哈,多几克或者少几克都没关系哈。、#配方一、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、盐、#配方二、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、红糖、盐、❤️❤️❤️如果喜欢坚果的话,可以加适量坚果,杏仁我是加的130克,如果是小颗粒的,比如花生,可以加150克左右,或者根据自己的喜好适当增减,坚果类在什么时候加?看第35步;、❤️❤️❤️成品250克左右,仅供参考,如果加坚果的话,就再加上坚果的重量。
综合评分 9.0 (432 做过)
#原味糖浆、黄油、奶油、水饴、碎冰糖或白砂糖、食用盐、大号糯米船、#麻辣味糖浆、黄油、奶油、水饴、碎冰糖或白砂糖、食用盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#果仁部分(任选其一)、杏仁片、黑芝麻或白芝麻、花生米、综合坚果、#关于综合坚果,我的搭配是,夏威夷果70克、开心果50克、杏仁40克、松子20克,仅供参考,颗粒比较大的需要切小,切的颗粒越小,用量也就相对要减少一些...、#❤️芝麻和杏仁片用的生的,黑芝麻也试过熟的,烤完后稍微有点焦味,你们可以都试试,其他的坚果什么的都是用的熟的…
综合评分 8.9 (463 做过)
#面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、细砂糖、食盐、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#泡芙酱、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、全蛋液、#咸奶油馅、淡奶油、糖粉、无盐黄油、食盐
综合评分 9.0 (55 做过)
🌈一盘瓦片酥10个的量:、蛋白、细砂糖、黄油、低筋面粉、杏仁片、🌈原味牛轧馅料:、黄油、水饴、棉花糖、奶粉、🌈草莓味牛轧馅料:、黄油、水饴、棉花糖、奶粉、草莓粉、🌈巧克力味牛轧馅料:、黄油、水饴、棉花糖、纯可可脂巧克力、奶粉、可可粉、🌈抹茶味牛轧馅料:、黄油、水饴、棉花糖、奶粉、抹茶粉
8 做过
水饴(玉米糖浆)、清水、白砂糖、盐、蛋清、黄油、奶粉、杏仁、小奇福饼干、打蛋器一个250w以上的更好、不锈钢锅一个、温度计一支、刮刀一把、蔓越莓、海藻糖
综合评分 7.0 (14 做过)