#香蕉、香蕉泥、香蕉块、#蛋黄部分、蛋黄、细砂糖、蜂蜜、香橙(或柠檬)皮屑、#蛋白部分、蛋白、细砂糖、#粉类物质、低筋面粉、泡打粉、#其他、糖粉(装饰用)、黄油(防粘用)
综合评分 7.8 (8 做过)
#18cm戚风模一个份、蛋白、细砂糖(或可换部分红糖)、蛋黄、细砂糖、自制枣泥、低筋粉、植物油、牛奶、#烘烤时间:约170度 45-50分钟。枣泥戚风可以烤略久一点点。
综合评分 8.1 (306 做过)
速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎
综合评分 8.2 (343 做过)
香橙戚风~软嫩清香-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱
蛋黄、细砂糖A、色拉油(我用的橄榄油,不是很建议)、低筋粉、盐、橙汁、橙皮屑(可选)、君度酒(可选,我用的白兰地)、蛋白、细砂糖B、自制香草精(可选)
综合评分 9.1 (39 做过)