中种法 要传家的黑芝麻吐司
【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉(也可换成全麦粉/黑麦粉)、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油(也可换成牛奶/鸡蛋液/水)、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻(也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等)
综合评分 8.8 (677 做过)
白川四两
炼乳烤吐司
厚切吐司片、黄油、炼乳
综合评分 8.1 (897 做过)
Yumiiiii酱
法式奶香片
法棍、蜂蜜、淡奶油、炼乳、鸡蛋、黄油、糖
综合评分 7.4 (613 做过)
粽粽粽
凯撒软妹子
面包片、奶酪、培根、圆生菜、蒜、沙拉酱、糖
综合评分 8.4 (1809 做过)
南宫瑶
最好吃的酸奶小餐包
高筋面粉(金像)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、全蛋液、黄油、浓稠型酸奶(无糖)、牛奶、装饰材料、全蛋液、芝麻、椰蓉、杏仁片
综合评分 8.3 (6972 做过)
泳歌
日式牛奶卷
面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油
综合评分 8.8 (1606 做过)
浮小笙
糯米餐包----蚕丝一般的面包组织
#种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油
综合评分 8.2 (1383 做过)
啊呜511
千层椰蓉小面包
高筋面粉、黄油、酵母、全蛋液、奶粉、水、盐、糖、椰蓉馅:、黄油、椰蓉、全蛋液、糖粉
综合评分 8.4 (2766 做过)
海燕的手艺
脆皮肠仔餐包
高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、牛奶、台湾脆皮小香肠、番茄沙司、丘比沙拉酱、迷迭香碎或披萨草、酵母、黄油
综合评分 8.7 (1549 做过)
天使不白衣
全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方)
老面(需提前准备)、面团材料:高粉、面团材料:全麦粉、面团材料:酵母、面团材料:砂糖、面团材料:盐、面团材料:水、面团材料:黄油、内陷:蔓越莓、内陷:巧克力、内陷:奶油奶酪
综合评分 8.4 (1246 做过)
抹茶蜜豆乳酪软欧
金像高粉、T55法国粉、宇治抹茶粉、细砂糖、蜂蜜、盐、酵母、黄油、牛奶、夹馅儿:、奶油奶酪、糖粉、蜜红豆、提前准备:、老面
综合评分 8.3 (1111 做过)
少女心的渐变吐司
金像高粉、酵母、液体、盐、糖、黄油、红曲粉
综合评分 7.5 (1344 做过)
Eva_M
培根乳酪小面包
高筋面粉、无盐黄油、糖、奶粉、水、盐、鸡蛋、酵母
综合评分 8.5 (3128 做过)
馨宜DIY
培根芝士面包【松下面包机版】
高筋面粉、黄油、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母、培根、芝士
综合评分 7.8 (141 做过)
家有二肥仔
味噌芝士肉松毛毛虫
高筋粉、味噌、细砂糖、盐、水(我用了120)、干酵母、蛋白、芝士片(20~40克都可以)(原方黄油15克)、#夹馅儿#、肉松、芝士片
6 做过
leibaobao00