饺子抄手面

雪菜黄鱼面

黄鱼、雪菜、面条、葱、姜、白胡椒粉、蛋清、料酒、猪油、淀粉

综合评分 7.8 （18 做过）

食肆巷子

馄饨方法

馄饨皮

综合评分 8.6 （304 做过）

梧桐妹，

饺子馅 饺子 包子馅 包子

猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）

综合评分 8.4 （3231 做过）

初丯九

宜宾燃面（之生椒牛肉面）

宜宾水面、香油、八角香叶桂皮等香料、牛肉末、香菜、酱油、盐、味精、葱姜蒜、二荆条红辣椒

综合评分 8.2 （10 做过）

wl樱桃酱

宜宾口蘑面

姜葱蒜、大料、黄酒、生抽、香菇墨鱼泡发、五花肉

综合评分 8.4 （32 做过）

只是一片瓦

雪菜黄鱼小馄饨

小馄饨、黄鱼（中）、雪菜、生姜、葱花、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清

15 做过

呤儿

响铃鱿鱼

鸡汤、猪肉馅、馄饨皮、鱿鱼或墨鱼、葱、姜、酱油、盐

0 做过

tina兜兜

大师教我包馄饨（详细图解）

馄饨皮、猪肉馅

综合评分 8.7 （26 做过）

小可人儿的老外

猪肉虾仁馄饨

虾仁、猪肉馅、馄饨皮、葱、姜粉、生抽、白胡椒粉、盐、香油、紫菜、味精、花椒粉

综合评分 6.7 （61 做过）

~~Sweetie~~

爸爸亲传饺子馅儿

温油、肉馅、葱姜、鸡蛋、木耳、海米、豇豆、圆白菜、盐、糖、老抽、生抽、香油

1 做过

何四

钟水饺

水饺、红油、蒜、复制酱油

综合评分 8.6 （107 做过）

ran

弯梳虾饺

澄面、土豆淀粉、沸水、虾肉、白膘（肥肉）、笋丁或荸荠、盐、糖、味精、猪油、胡椒粉、麻油、淀粉

综合评分 8.3 （2424 做过）

一只梨花压海棠

虾油四鲜馄饨！（含薄如纸馄饨皮大法）

#馄饨馅（约包100g小馄饨①）、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐：、细砂糖：、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注：①按照小馄饨包法，包约100个5-6g馄饨，但是会有出入， 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3：7，建议自己剁肉， ③虾肉是指去壳后，不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮：、中筋粉：、全蛋液：、水：、#如果你愿意自己做馄饨皮的话， 以上馄饨馅，可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次，基本不多不少。 但是每个人做的皮，大小，厚度不同，累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

综合评分 8.6 （698 做过）

八卦兔JadeCw

中式面点基本功—饺子皮

低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

综合评分 8.3 （1201 做过）

頭露

红油抄手

抄手皮、熟油辣子、蒜泥、#抄手馅#、猪肉馅、姜葱水、花椒水、蛋清、白胡椒粉、盐、#复制甜红酱油#、红酱油、红糖、小葱、姜片、香料（香叶1片/八角1个/三柰1个/桂皮1小片）、菌菇粉（可省略）、清水

2 做过

巴巴Barbara

干拌抄手（馄饨）

鲜肉馄饨、香菜、小葱、蒜、小米辣、花生碎、白芝麻、熟油辣椒、复制酱油（或酱油加完全融化的糖1:1）、生抽、藤椒油、花椒面、辣椒面

综合评分 8.8 （80 做过）

阿拉兔儿蕾