糕

承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （916 做过）

7丁

高成功率的戚风蛋糕（6寸）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、泡打粉（可不加）、塔塔粉（可不加）、香草精（可不加）

综合评分 8.1 （1237 做过）

娇娇_keer

香橙戚风

橙皮屑、橙汁、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁、细砂糖、玉米油

综合评分 8.4 （273 做过）

狗尾巴草

无油酸奶戚风

蛋黄、蛋清、自制原味酸奶、细砂糖、低粉、6寸活底模

综合评分 7.0 （892 做过）

在你身边SUN

超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

鸡蛋（单个60克左右）、玉米油（色拉油）、牛奶、细砂糖（全加蛋白）、低筋粉、盐（不喜欢可以不放）、柠檬汁（白醋）

综合评分 8.2 （10082 做过）

婉安1321

超软的~酸奶蛋糕

酸奶（浓稠的）、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （18517 做过）

海燕的手艺

软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

鸡蛋（中等大小，带壳约60-65g）、鲜榨橙汁（需要一个较大的橙子）、色拉油、橙皮屑、低粉、糖（全蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.5 （2196 做过）

天然气小姐—Ariel

奶香空心爆炸糕

低筋面粉、金典有机奶、鸡蛋液、盐、黄油A、黄油B、泡打粉

综合评分 6.9 （83 做过）

呱呱呱呱

榴莲千层蛋糕#皮黑森林#

低筋面粉、榴莲肉、纯牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖粉、黄油

综合评分 8.3 （1004 做过）

皮黑森林

8寸完美轻乳酪蛋糕

A.奶油奶酪、 无盐黄油、 淡奶油、 牛奶、B.蛋黄、C.粟粉（玉米淀粉）、 牛奶、D.蛋清、 细砂糖、 粟粉

综合评分 8.2 （5214 做过）

KeKe-

优雅烘焙第6集：戚风蛋糕背后的故事--完全攻略加强版

模具：8寸蛋糕圆盘、蛋糕粉(低筋面粉）、白糖、盐、泡打粉、植物油 （最好色拉油）、蛋黄、水、香草精、蛋清、白糖、塔塔粉 也可用几滴柠檬汁或白醋代替

综合评分 8.6 （525 做过）

加州厨房

轻负担酸奶蛋糕

原味酸奶、蛋、黄油、低粉、玉米淀粉、糖、白醋

综合评分 7.8 （1705 做过）

开司米小姐

荷兰宝贝 Dutch Baby

无盐黄油、鸡蛋、全脂牛奶、中筋面粉、盐、香草精、糖、柠檬汁(挤在成品表面)

综合评分 8.2 （467 做过）

阿May又改名儿了

香草魔法蛋糕

底边长21cm方模一份量、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、黄油、香草荚、低粉、水、鲜牛奶、蛋白、盐、细砂糖（蛋白用）

综合评分 7.7 （388 做过）

哈奇0328