【低卡低碳】自制无糖棉花糖(无需打发蛋清)
代糖(甜度1:1)、吉利丁片(粉)、凉水(第一部分)、凉水(第二部分)、香草精、代糖糖粉或者熟粉(用于防粘)、海盐(可选)
2 做过
好好吃饭好好睡觉x
法式水果软糖
橙汁、白砂糖、葡萄糖浆、果胶粉、柠檬酸、水(溶解柠檬酸用)、#葡萄糖浆可以用那种白色的麦芽糖代替,也叫玉米糖浆,浓度在80%左右,稀的水饴我没试过,黄色的麦芽糖也没试过,不太清楚能不能代替,你们可以自己试试...、#柠檬酸没有的,用酒石酸也可以,用量都是一样的,但是不能用柠檬汁代替,你可以放点柠檬汁调味用,但它起不到柠檬酸用来协助凝固的作用,因为太少了达不到调节酸碱度的要求,太多了又会因为柠檬汁里比较多的含水量导致凝固不好……
综合评分 6.8 (42 做过)
金粒籽
吃豆腐啦!——小嶋老师茉莉奶冻
茉莉干花(不是茉莉绿茶)、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉列丁片
综合评分 8.5 (628 做过)
天然气小姐—Ariel
法式软糖
#份量:约16颗、细砂糖A、苹果胶、树莓果蓉、细砂糖B、水饴
0 做过
阿涛美食日记
超健康黑芝麻奶酥馅,两分钟搞定
黑芝麻粉、奶粉(怕胖就用脱脂奶粉)、糖(怕胖就用代糖部分替换)、牛奶(怕胖就用脱脂牛奶)
综合评分 8.6 (104 做过)
红魔鬼小姐
Pâtes de Fruits 法式水果糖 [放开那些qq糖!抱一罐帕德腐乳回去吧!]
番石榴果泥、青柠果泥、细砂糖、苹果胶、装饰用细砂糖
综合评分 8.7 (46 做过)
貓丸屋食物誌
柚皮糖(附不苦不涩小技巧)
柚子皮、盐、冰糖、水、柠檬汁、柚子皮:冰糖:水
综合评分 7.4 (126 做过)
豌豆汤圆
百香果新吃法
百香果、白砂糖、玉米淀粉
综合评分 7.9 (152 做过)
下厨房用户_ya8j
椰丝牛奶小方糕
牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、椰蓉
综合评分 8.2 (7681 做过)
爱吃面包的小卷毛
台湾缤纷软糖
香草棒、芒果干、圣女果干、鲜奶油、麦芽糖、烤熟核桃&开心果、砂糖、奶油
综合评分 7.4 (9 做过)
食尚先生王森
盐渍金桔
金桔、盐
综合评分 8.3 (98 做过)
狗尾巴草
糖渍橙皮
橙皮、白砂糖、水
综合评分 8.5 (1367 做过)
小白素食记录