基础面包

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创建时间: 2015-08-13      最后修改: 2016-01-20
6 菜谱
  • 港式吐司

    高筋粉(金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

    综合评分 8.4 (11138 做过)

    泳歌

  • 自制奶黄包

    奶黄陷配料、鸡蛋、黄油、澄面(即小麦淀粉)、奶粉、牛奶、糖、奶黄包配料、中筋面粉、低筋面粉、干酵母、水、澄粉、糖、黄油

    综合评分 7.8 (695 做过)

    hazel_xue

  • 奶黄包

    鸡蛋、黄油、玉米淀粉、白糖、奶粉、澄粉、中筋面粉、奶黄馅、牛奶、干酵母

    综合评分 8.1 (60 做过)

    九色鹿

  • 料足奶黄面包

    高筋面粉、奶粉、糖、盐、黄油、酵母、鸡蛋、温水、奶黄馅儿~~、黄油、白糖、奶粉、草鸡蛋4个、澄面或者玉米淀粉

    综合评分 7.8 (793 做过)

    坠入海的星

  • 酱油仙贝

    低粉、泡打粉、牛奶、黑芝麻、酱油

    综合评分 6.1 (73 做过)

    王光光光光

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30125 做过)

    晓玮75