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超润巧克力纸杯蛋糕（非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子）

低筋面粉、可可粉、泡打粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、耐烤巧克力豆

综合评分 7.7 （1350 做过）

任冉RenRan

海洋酸奶慕斯蛋糕

（一）八寸戚风蛋糕材料：、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、（二）贝壳材料：、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、（三）海洋酒冻层材料：、①深色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、（四）慕斯层材料：、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片（放入冷水中泡软）、柠檬汁、（五）沙滩和浪花材料：、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、（六）其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具

综合评分 8.5 （7696 做过）

_慧绘美食记_

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14113 做过）

潇潇媽

菌菇烧卖

普通面粉、澄面（小麦淀粉）、油、热开水、糯米、香菇、平菇、杏鲍菇、木耳、老抽、盐、糖

综合评分 8.6 （873 做过）

小白素食记录

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8791 做过）

泳歌

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)

综合评分 8.3 （883 做过）

泳歌

羊肉暖身锅

羊腿、白萝卜、土豆、腐竹、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、料酒、生抽、老抽、盐

综合评分 8.2 （337 做过）

小蕙的厨房

面包干

土司、原味炼乳、牛奶、黄油、蜂蜜、白糖

综合评分 7.7 （1015 做过）

Aenbiarshy

白切鸡

三黄鸡、料酒、姜、葱

综合评分 8.1 （1843 做过）

月亮晶晶

中秋｜冰皮月饼做法揭㊙️不是大班的“大班”🉑️

#【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄粉、牛 奶、黄油（或玉米油）、炼 乳、糖粉、盐、#【冰皮月饼馅料】、绿豆蓉馅（或其它任何口味的馅料）、#【咸蛋黄】、提前备好、#【辅料】、熟糕粉（熟糯米粉）

综合评分 7.9 （447 做过）

糖心糯米糍

鲜虾云吞

半肥瘦猪肉、虾仁、葱、云吞皮、腌料、盐、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油、生抽、糖

综合评分 8.3 （515 做过）

惠妈妈hui

三汁焖锅

大虾、鱿鱼、鸡翅、红薯、土豆、莲藕、芹菜、胡萝卜、蚝油、番茄沙司、叉烧酱、黑胡椒酱、辣椒粉、花椒粉、现磨黑胡椒粉、大葱、姜、蒜、香菜、油、盐

综合评分 8.3 （743 做过）

肖艾米

自制肉松(面包机版)

猪瘦肉（推荐里脊，腿肉等） ：700g、美味鲜酱油：25g，、蚝油：7g、盐：2-3g、糖：50g、植物油：40-50g、海苔：约25g 剪碎、熟芝麻：适量

综合评分 8.5 （5383 做过）

八卦兔JadeCw

葱香肉松排包

高筋面粉、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、肉松、葱、炒香白芝麻

综合评分 8.5 （4202 做过）

惠妈妈hui

蒜蓉豆豉蒸三文鱼

橄榄油适量、三文鱼、盐、生抽、白糖、料酒、蒜蓉、豆豉适量、葱花

综合评分 7.7 （49 做过）

莫言catlam

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6666 做过）

璐稔