开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3385 做过)
凯特猫菲娅
苏式五香熏鱼
草鱼一条、鱼高汤、老抽、生抽、黄酒、糖、五香粉、盐、葱、姜片
19 做过
下厨房用户_geqhb
火爆小牛心
青甜椒、小牛心、蒜、盐、料酒、剁椒、淀粉、葱
综合评分 8.0 (17 做过)
mcbain
蜜汁叉烧肉 Char Siew (BBQ Pork)
梅头肉(猪肉)Pork (below pork neck)、李锦记叉烧酱 Lee Kum Kee BBQ Sauce
综合评分 7.7 (19 做过)
许氏私厨
粤式早茶 蒸排骨
油、盐、糖、蒜蓉、生粉、排骨
综合评分 7.4 (2832 做过)
猛虎下厨
香辣豆腐肉片
豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、老抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐
12 做过
肥肥鱼
豆花鱼
龙利鱼、鸡蛋、内脂豆腐、香菜、淀粉、干辣椒、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、白胡椒、花椒(我取了红花椒和青花椒各一把)、草果、山奈、大料、辣椒粉
综合评分 8.2 (589 做过)
labrador
水煮鱼
生淀粉、草鱼、鸡蛋、黄豆芽、盐、料酒、油、葱姜、花椒、麻椒、八角、小茴香、桂皮、草果、肉蔻、香叶、干辣椒
综合评分 8.6 (42 做过)
紫色透明
老北京爆肚
酱豆腐、鲜百叶、白菜、料酒、花椒、葱、姜、芝麻酱、韭菜花、生抽、白糖、盐、辣油、香油
综合评分 8.7 (112 做过)
锅烤豉油茶树菇鸡腿
干茶树菇、鸡腿、豉油鸡汁、清水
0 做过
腐乳风味火鸡卷
枫糖、火鸡翅、腐乳、腐乳汁、米酒、蚝油、葱、姜
2 做过