无肉不欢~

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2853 做过）

端舞要做罗文姬

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8933 做过）

宅与路上

番茄土豆炖牛腩

西红柿、土豆、洋葱、牛腩肉、香葱、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽、油、老姜片、香葱粒

综合评分 8.2 （5877 做过）

安琪美食家

超详细的牙签牛肉

牛腿肉、料酒、盐、白胡椒、生抽、油（腌制用）、油（油炸用）、辣椒粉、孜然粉

综合评分 8.0 （140 做过）

伊斯特艾格

小炒牛肉

牛肉、干红辣椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒

综合评分 7.9 （5859 做过）

希洛大大大大人

啤酒排骨

排骨、葱、姜、蒜瓣、啤酒、胡萝卜、玉米、盐、白糖、生抽、料酒

综合评分 7.0 （149 做过）

apple爱自己

脆皮蒜香排骨

肋排、蒜蓉、老抽、蚝油、面包糠

综合评分 7.3 （30 做过）

潘潘猫

薄荷炒牛肉

牛肉、新鲜薄荷叶、红辣椒、蒜、蚝油、生抽、生粉、糖，盐

综合评分 8.0 （98 做过）

晴天小超人

酱牛肉

牛腱子、大葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、丁香、生抽、老抽、欣和豆瓣酱

综合评分 8.5 （2303 做过）

橘子时尚

肘子的正确打开方式

#红糖酱油（肘子好搭档）、红糖、冰糖、酱油、香葱、八角、草果、香叶、花椒、主角——猪肘子、盐、白糖、清水、猪肘子

综合评分 8.8 （165 做过）

喃猫

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

天冷来一锅鲜嫩热乎的【酒香鲜辣红焖羊排】——羊肉去膻一招制胜

羊排800克、柠檬半只、、桂皮适量、酱油1大勺、料酒1大勺、、盐适量、冰糖适量、香菜1大棵、、大葱5克、姜5克、啤酒1大罐（500克）、郫县豆瓣酱1大勺、八角1颗、花椒适量、、干辣椒10颗、蕃茄酱1大勺、

1 做过

苏苏爱美食

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5947 做过）

八卦兔JadeCw

黑椒牛柳

牛肉、蚝油、白糖、盐、洋葱、青椒

综合评分 7.6 （1552 做过）

香肠王子蒋昌云

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4289 做过）

清新的流氓