吐司

《面包圣经》紫薯吐司（少油，少揉，超软妹！）

#海绵酵头、金牌面包粉、水，室温（21~32度）、蜂蜜（我没有，用了糖饴）、快速酵母粉、#面粉混合物和面团、金牌面包粉、奶粉（最好是脱脂奶粉）、快速酵母粉、软化无盐黄油、烤熟的红薯压成泥（我是蒸熟的紫薯泥）、盐、可选：熔化的黄油（用于烤后涂抹表面，我没涂）

2 做过

modizhong

黑糖米饭吐司 -- 松下/panasonic面包机版

高筋面粉、黑糖、水、盐、耐高糖酵母、冷米饭、黄油

综合评分 8.1 （64 做过）

王光光光光

奶盐米饭吐司（无油脂）

高粉 300g、鸡蛋 50g、盐6g、米饭 150g

综合评分 8.2 （47 做过）

蜂香薄荷

天然酵母超绵土司

天然酵种（100%水粉比例）、高粉、糖、盐、水、黄油、蛋白

综合评分 7.1 （51 做过）

厨香密封罐

米饭吐司

金像高筋面粉、米饭、即溶酵母、水、盐、砂糖、黄油

5 做过

烩烩小厨

【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司（面包）

高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉（高粉）、涂抹用的油

综合评分 8.1 （212 做过）

黄莺Bird-Xu

港式吐司

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 8.6 （3342 做过）

0夏天0

自制淡奶油咸吐司

高粉（金像）、淡奶油、水、糖、盐、酵母、黄油

综合评分 8.0 （238 做过）

凌尒尒

白吐司（无黄油无奶油版）

高筋面粉（选择正规的面包用高筋粉，比如 新良 王后 等）、耐糖酵母、糖、牛奶（水）、奶粉、无味植物油、盐

综合评分 8.0 （70 做过）

午悦娘亲

超简单冷藏液种【三无面包】无蛋无奶无黄油

#A料：液种面团、高筋面粉、水、酵母、#B料：主面团、高筋面粉、水、植物油、糖、盐、酵母、#模具#850g吐司盒、850克吐司模具

综合评分 7.9 （17 做过）

爱做面包的小熊笨笨

冷藏过夜发酵吐司面包

高筋面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋（小）、牛奶、黄油

综合评分 7.6 （19 做过）

lacus-月儿

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母

综合评分 8.6 （15282 做过）

糖豆MM

冷藏100%中种北海道吐司

中种面团:、金像高筋粉、牛奶、淡奶油、蛋白、白砂糖、酵母粉、黄油、主面团:、蛋白、白砂糖、奶粉、盐、酵母粉、黄油

8 做过

珂米烘焙

无黄油素食版超软美味吐司面包（消耗淡奶油的超赞方子）

淡奶油、高筋面粉（新良的）、水、糖、盐、酵母（安琪耐高糖）

综合评分 8.0 （14 做过）

潇潇爱烘焙

中种法淡奶油吐司

高筋面粉（中种面团）、酵母（中种面团）、牛奶（中种面团）、鸡蛋液（中种面团）（中等大小约2个）、高筋面粉（主面团）、淡奶油（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）

综合评分 8.6 （50 做过）

蓉0216

白白吐司（低卡路里）

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A（温水）、水B

综合评分 8.4 （601 做过）

王光光光光