预热中秋

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创建时间: 2015-08-17      最后修改: 2019-09-15
28 菜谱
  • 北方传统老式月饼(不加转化糖浆版本)

    皮料:、玉米油、鸡蛋、白糖、面粉、小苏打、馅料:、玉米油、白糖、核桃(烤熟压碎)、花生(烤熟压碎)、熟黑芝麻(打碎机打碎)、熟白芝麻(打碎机打碎)、白面或者糯米粉(炒熟)

    综合评分 7.4 (91 做过)

    abbytt141212

  • 稻香村老式月饼

    中筋面粉、水、白糖浆(转化糖浆)、色拉油 、糖希(水饴) 、大起子 (小苏打可代替)

    综合评分 7.8 (9 做过)

    little妈咪

  • 橙香冬瓜酱(冰皮月饼馅)

    冬瓜(擦丝后)、白糖、麦芽糖、糖渍橙皮丝/蜂蜜柚子酱

    综合评分 8.6 (12 做过)

    曦楊舞韻

  • 自制细腻红豆沙

    红豆、白砂糖、清水

    综合评分 8.1 (4018 做过)

    肉肉小兔纸

  • 五仁月饼~不用转化糖浆的版本

    饼皮:普通面粉、饼皮:糖、饼皮:鸡蛋、饼皮:玉米油、饼皮:小苏打、馅料:核桃仁、馅料:腰果、馅料:黑白芝麻、馅料:瓜子仁、馅料:花生仁、馅料:葡萄干、馅料:高度白酒、馅料:花生油(玉米油也可以)、馅料:熟糯米粉、馅料:凉开水、馅料:蜂蜜、月饼刷面:蛋黄液

    综合评分 8.2 (2819 做过)

    Red_衡妈

  • 南瓜月饼

    低筋麵粉、轉化糖漿、花生油、鹼水、低筋麵粉、花生油、蛋黃液、鹽、绿皮南瓜、色拉油1/2杯、玉米淀粉、白糖、水

    4 做过

    小小为爱走天涯

  • 广式枣泥月饼

    中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水

    综合评分 8.1 (756 做过)

    君之

  • 自制伍仁馅月饼

    馅料、熟核桃仁,去皮熟花生仁,熟黑白芝麻,紫薯酥球,葡萄干和青色红色的果脯、熟糯米粉和熟面粉、蜂蜜、熟花生油、糖桂花、凉白开水、面皮、中筋粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液

    综合评分 7.5 (37 做过)

    学姐煮厨

  • 月饼闹中秋之凤梨馅儿

    去皮冬瓜、菠萝或凤梨肉、糖、麦芽糖

    综合评分 8.3 (33 做过)

    石头娘

  • 麻蓉馅儿,黑芝麻馅(植物油健康简单版),面包馅,汤圆馅,包子馅,冰皮月饼馅…

    黑芝麻、糖浆、绵白糖、植物油、淀粉或面粉、松子,葡萄干等

    综合评分 7.8 (106 做过)

    傻小兔ruby

  • 月饼闹中秋之超细豆沙馅

    红小豆、糖、花生油

    综合评分 8.8 (531 做过)

    石头娘

  • 自制蜜红豆

    红小豆、清水、砂糖、蜂蜜

    综合评分 8.0 (331 做过)

    圆猪猪

  • 自制红豆沙馅

    红豆、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (191 做过)

    apple爱自己

  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)

    综合评分 8.5 (20910 做过)

    泳歌

  • 广式豆沙月饼

    低筋面粉、馅心、月饼专用转化糖浆、食用油(花生油最佳)、枧水、食用盐、小苏打、鸡蛋

    综合评分 7.6 (1434 做过)

    吾爱烘焙DIY

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