好吃的面包

碱水面包（含整形➕奶酥配方）

高筋粉、低筋粉、牛奶、盐、酵母、糖、黄油、碱水、温水、烘焙碱、原味奶酥、黄油、奶粉、糖粉、牛奶、盐、抹茶奶酥、原味奶酥、抹茶粉、伯爵红茶奶酥、原味奶酥、红茶粉

综合评分 7.7 （56 做过）

随便添加

隔夜酵种极上生吐司

（隔夜酵种）、高筋面粉、干酵母、水、（主面团）、高筋面粉、糖、盐、干酵母、淡奶油、炼乳、牛奶、水、隔夜酵种、无盐黄油

综合评分 8.7 （75 做过）

珠圆玉润小姐被注册了

羽毛般柔软拉丝 | 奶呼呼的牛奶云朵小餐包

高筋面粉、鲜酵母、白砂糖、盐、牛奶、蛋液（约一个鸡蛋）、黄油

综合评分 7.9 （308 做过）

小鹿和她的厨房

不用揉面‼️蔓越莓面包，奶香浓郁、松软香甜

5 做过

橙子的橙美食

完美复刻醇香四溢一口沦陷的奶酪宝岛

1.面团:高筋粉250克，牛奶155克 干酵母3克，幼砂糖25克 无盐黄油15克，食盐2克 2.奶酪馅:奶油奶酪200克，糖粉60克 淡奶油60克，玉米淀粉10克 3.表面刷液:鸡蛋1个

综合评分 7.8 （18 做过）

开心食记

我好像悟出了面包柔软的秘诀（附配方）

液种(波兰种)、高筋面粉、牛奶、酵母、汤种、高筋面粉、水、主面团、高筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖、盐、黄油、酵母、液种、汤种

综合评分 8.6 （52 做过）

三分甜七分言

波兰种➕水合法超级松软基础面团（tesco面包机适用）

波兰种：、温水、高筋面粉、干酵母、水合法：、高筋面粉、奶粉、细糖、鸡蛋、牛奶、主面团：、酵母、无盐奶油（软化）、盐、涮表面的蛋黄

综合评分 8.7 （31 做过）

OL黑猫小姐

波兰种酸奶吐司

#波兰种、面包粉、水、耐高糖干酵母、#面团、面包粉、耐高糖干酵母、奶粉、盐、蜂蜜、糖、全蛋液、浓稠型酸奶、黄油

综合评分 8.8 （804 做过）

啊呜511

波兰种鲜(干)酵母吐司

波兰种（2个450吐司）、高粉、水、鲜酵母、干酵母、主面团、高粉、鸡蛋（50克左右）、鲜酵母、干酵母、糖、牛奶、酸奶、水、黄油、盐

6 做过

手痒之作

永远的100%中种吐司

普通高筋面粉、老酸奶、鸡蛋2只、橄榄油、酵母分次3克+2克、白糖、全脂奶粉、盐、黄油、水、蓝莓干用朗姆酒提前泡好

综合评分 8.6 （29 做过）

镜中菩提树

100%中种冷藏发酵

【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油

综合评分 8.9 （386 做过）

啦啦啦_啦啦_啦

超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)

中种✏️：、高粉、老酸奶、牛奶、糖、盐、鲜酵母、主面团✏️：、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉馅✏️：、椰蓉（老椰农）、黄油、牛奶、细砂糖、蛋黄（也可用全蛋，但蛋黄做出来颜色金灿灿更好看）、奶粉

综合评分 8.9 （379 做过）

恬子tianzi

浓香淡奶油吐司强烈推荐！爱长个儿的软胖子，看它在烤箱里疯长心理极度舒适

#波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团#、高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、黄油、表面刷蛋液

综合评分 8.6 （243 做过）

yiyi妈妈

超详细厨师机打面教程，手套膜拿捏了！

厨师机、面团

2 做过

彭骄傲

最正宗的大旺旺港式吐司

高粉、糖、新鲜酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 9.0 （660 做过）

金大旺