西安≠泡馍肉夹馍

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首先必须要说:西安好吃的东西太多了!虽然并不是每个人都能吃惯,虽然有些是西安改良而不是本地产的。


所以开个菜单,目的就是为了把西安,以及周边的美食做个整理推荐。(陕西也挺大的,太远了的地方我顾不到)
创建时间: 2015-08-18      最后修改: 2022-01-11
37 菜谱
  • 零失败岐山臊子(自认为是最好的)

    五花肉(肥)、五花肉或腿肉(瘦)、细辣椒面、葱白姜切沫、盐、五香粉、八角、香叶、米醋

    6 做过

    赵超

  • 酸汤水饺【西安味道】

    八角、桂皮、香叶、花椒、麻椒、米醋+香醋、牛油、油泼辣子、熟芝麻、紫菜、虾皮、香菜、酱油、饺子

    综合评分 7.3 (15 做过)

    赵超

  • 【正宗】西安酸菜炒米

    辣椒粉 :花椒粉、青椒、牛肉、豆瓣酱、孜然、鸡精

    综合评分 8.2 (11 做过)

    赵超

  • 西安粉蒸肉【回民粉蒸牛肉】

    牛肋条肉、面粉、花椒粉、五香粉、姜油、料酒、生抽、盐、鸡精

    综合评分 8.0 (53 做过)

    赵超

  • 西安“回民”牛肉面

    牛腩、花椒八角香叶桂皮冰糖、生抽、65度牛二、时令蔬菜、面、香菜、韭菜

    1 做过

    赵超

  • 洋芋擦擦

    土豆、肉丝、青椒、盐、生抽、蒜末、醋、芝麻、香油

    综合评分 8.9 (48 做过)

    自由主妇

  • 麦饭

    芹菜、面粉

    综合评分 7.5 (160 做过)

    石厘米

  • 麦饭

    菜:什么都可以,只有你想吃、面、油盐酱醋辣椒蒜西红柿

    综合评分 9.1 (10 做过)

    妖精121

  • 陕西户县软面

    【主料】猪肉、西红柿、鸡蛋、、【配料】豆腐干、韭菜、黄豆芽、【调料】大葱、生姜、八角、干红辣椒、五香粉、辣椒面、香醋、酱油、盐、味精

    综合评分 8.4 (15 做过)

    璐稔

  • 老陕炝莲菜

    莲菜、生姜末、干辣椒、花椒粒、盐、白醋、白糖、食用油

    综合评分 7.8 (180 做过)

    璐稔

  • 陕西大荔美食【蜜汁轱辘】

    【主料】猪板油一条、面粉、水、【配料】蜂蜜、白糖、白芝麻

    5 做过

    璐稔

  • 卤汁凉粉

    【主料】半发面馍,陕西给饼子叫“馍”、五香卤蛋(或皮蛋)、卤汁、【调料】

    2 做过

    璐稔

  • 陕西蓝田【裤带面】

    面粉、清水、#配菜#、根据时令、#【调料】、youpol、油泼辣子、醋、酱油、盐、味精

    综合评分 8.3 (15 做过)

    璐稔

  • 滋味悠长,清香爽口 ——陕西【滋卷】

    面粉、清水、#【馅料】、韭菜、红薯粉条、鸡蛋、豆腐、#【调料】、盐、味精、五香粉

    综合评分 9.0 (116 做过)

    璐稔

  • 私房素油茶

    面粉、花生/芝麻等果仁、花椒、盐、植物油、水

    综合评分 9.2 (160 做过)

    rosingsing