各种蛋糕卷

网红脏脏卷，比脏脏包更好吃哦

#蛋白霜、蛋白、砂糖A、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、砂糖B、低粉、#可可油、可可粉、黄油、#可可奶油、淡奶油、可可粉、砂糖、#咖啡酸奶淋面、淡奶油、市售酸奶、砂糖、速溶咖啡与热水1：1溶液

综合评分 8.3 （423 做过）

烘焙疯子Ella

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36515 做过）

宅与路上

一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）

综合评分 8.7 （885 做过）

爱烘焙的阿猪

日式泡芙蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、#克林姆馅、全蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、#泡芙体、牛奶、黄油、低筋面粉、全蛋、#炼乳奶油霜、黄油、糖粉、炼乳、奶粉、#淡奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.0 （173 做过）

曼小曼__

配方清晰的虎皮蛋糕卷

戚风体：、鸡蛋、白砂糖、白砂糖、水、玉米油、低粉、虎皮：、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、玉米油

综合评分 6.8 （443 做过）

Nikita87561

柔润巧克力戚风蛋糕卷

蛋糕体：、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉（巧克力溶液）、色拉油（巧克力溶液）、内馅儿：、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （440 做过）

奶油樱桃

可可树根蛋糕

蛋白、蛋黄、低筋面粉、黄油、鲜奶油、糖、可可粉

34 做过

知味人生_知味

抹茶漩涡蛋糕

鸡蛋（60g每个）、细砂糖、抹茶粉（我用的箬竹）、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒（我用的朗姆酒）、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒（我还是用的朗姆酒）

综合评分 7.6 （2510 做过）

Sherry今天喝奶茶了吗

肉松戚风蛋糕卷（烤箱做蛋糕）

鸡蛋、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、低筋面粉、食用油、水、泡打粉、肉松、淡奶油、细砂糖（用于奶油的打发）

综合评分 8.6 （89 做过）

Petrus柏翠电器

津田咖啡卷

蛋黄5个，蛋白4个，黄糖70g，低粉40g，黄油40g（隔水融化）4大勺速溶咖啡粉加一点热水溶化。

综合评分 7.8 （36 做过）

印佳

抹茶红豆蛋糕卷

蛋黄、绵白糖（蛋黄糊）、蛋白、绵白糖（蛋白糊）、低筋面粉、抹茶粉、无盐黄油、鲜奶油、红豆沙、红蜜豆

综合评分 7.8 （402 做过）

妍色

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1323 做过）

翎小睿