我要开面包店啊喂(´-ω-`)

蝴蝶面包整形

揉好的面团

综合评分 8.5 （206 做过）

梅梅梓

星空流沙包

#面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、绵白糖、鸡蛋1个、牛奶、黄油、#流沙馅#、咸蛋黄、细砂糖、黄油、奶粉、吉士粉、牛奶、#星空酱#、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、#果蔬粉#、草莓粉（粉色）、紫薯粉（紫色）、草莓粉（红色）、南瓜粉（黄色）

综合评分 7.7 （123 做过）

幸福美食频道

全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包

汤种：、高粉、清水、主面团：、高粉、以上汤种全部、黄油、砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、奶粉、蜂蜜、耐高糖干酵母、盐

综合评分 8.8 （1211 做过）

王太家

椰蓉+面包=绝配

中 种：、高筋面粉、清水、酵母(耐高糖)、蛋清(可不放，少加一点点水)、主面团：、高筋面粉、酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、椰蓉馅:、全蛋液、椰蓉、黄油、白糖、牛奶

综合评分 8.1 （1638 做过）

莎糖家

100％纯全麦吐司（浸泡液加波兰种）

浸泡液（前一天晚上制作）、全麦面包粉（我用的新良的全麦面包粉，注意是面包粉！没有的话看小贴士）、水、 波兰种（前一天晚上制作）、全麦面包粉、高活性干酵母、水、 全麦面包粉（第二天）、 盐、 高活性干酵母、 波兰种、 浸泡液、 赤藓糖醇（我用的两倍甜度）、 鸡蛋、 黄油（或玉米油）

综合评分 7.2 （16 做过）

未来新青年

汤种全麦吐司，柔软湿润，我最常用的配方

王后日式面包粉（汤种）、水（汤种）、王后日式面包粉、新良全麦面包粉、奶粉、干酵母、盐、幼砂糖、黄油、蛋液、水

综合评分 7.8 （33 做过）

a羊羊y

老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。）

面粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、面粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、奶粉（主面团）、鸡蛋一颗（主面团）、植物油（最后揉入面团）、糖

综合评分 8.3 （1136 做过）

破瓦落地吃德国

双倍美味南瓜吐司（双重南瓜，美味加倍）

#波兰种、高筋面粉、清水、酵母、#馅料、熟南瓜泥、玉米淀粉、#主面团、高筋面粉、鸡蛋、波兰种、酵母、盐、白砂糖、熟南瓜泥、牛奶、黄油

综合评分 8.3 （1029 做过）

瑞甜桐

雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜

#火龙果面包胚、高粉、奶粉、细砂糖A、盐、干酵母粉、红心火龙果、牛奶、无盐动物黄油A、#酥粒、低粉、杏仁粉、无盐动物黄油B、细砂糖B、草莓粉（可省略）、#夹馅、马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉、草莓、防潮糖粉适量

综合评分 7.8 （214 做过）

呱呱呱呱

波兰种吐司

波兰种酵头材料、高筋面粉、水、酵母、主面团材料、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、糖、盐、黄油、酵母

综合评分 8.8 （87 做过）

❤micropanda宝贝❤

柔软拉丝吐司（东菱面包机）

汤种：高筋面粉、汤种：水、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面粉、酵母、黄油

综合评分 8.4 （1469 做过）

李述怀

面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝

综合评分 7.9 （273 做过）

姜葱白

无糖少油 全麦南瓜吐司 一次发酵 【健康烘培】

高筋粉、全麦粉、南瓜泥、鸡蛋、黄油、酵母、盐、牛奶/水、黑芝麻 可选

综合评分 7.6 （89 做过）

肖肖肖肖肖肖儿

牛油排包，帮你找回记忆中的味道

中种、高筋面粉、水、炼乳、砂糖、新鲜酵母、主面、高筋面粉、砂糖、奶粉、全蛋、盐、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.7 （671 做过）

美丽女神经

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1451 做过）

小森林轻食

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母

综合评分 8.6 （15282 做过）

糖豆MM