牛肉菜~

麻婆豆腐

豆腐、小葱、辣椒、豆瓣酱、海底捞（麻辣香锅）、肉沫、水、酱油 料酒、水淀粉

综合评分 8.1 （4610 做过）

奚姥姥

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （372 做过）

千寻树

牛肉总是炒得又老又塞牙？试试这做法，肉又滑又嫩特别香

牛肉 、青椒 、洋葱、葱姜蒜、料酒、米醋、生.老抽/ 蚝油、白糖、盐

综合评分 7.7 （21 做过）

君歌小食堂

焦溜丸子——讨喜的宴客菜

#材料：、猪腿肉（绞肉）、香葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、#调味料A、盐、黄酱、砂糖、味精、葱白粒、姜泥、玉米淀粉、清水、芝麻香油、#调味料B、陈醋、砂糖、生抽、老抽、料酒、清水、水淀粉

综合评分 7.9 （200 做过）

圆猪猪

意大利千层面

#意大利白酱、帕玛森芝士碎、黄油、牛奶、面粉、现磨黑胡椒、盐、#意大利肉酱、牛肉糜、罐头番茄、萨拉米香肠、白洋葱、胡萝卜、口蘑、月桂叶、橄榄油、茴香籽、欧芹、蒜头、盐、黑胡椒、#意大利千层面、千层面、马苏里拉芝士碎、帕玛森芝士碎

综合评分 8.5 （378 做过）

Amanda曼达

水煮牛肉（老老的牛肉也能用）

牛肉、平菇、老姜、大蒜末、香菜、大葱丝、辣椒节（或辣椒面）、青花椒、郫县豆瓣酱 、盐、56度高粱酒

1 做过

真kuang

粉蒸牛肉（肉细嫩！新手包你成功！）

牛肉、姜末、菜油、四川郫县豆瓣（丹丹牌）、A：酱油、高度白酒、白腐乳（王致和的白豆腐乳）、醪糟汁、花椒粉、红糖末、B：麻辣味米粉、香菜末、蒜泥、清水

综合评分 8.2 （145 做过）

小虎妈3418

香炸了：小笼粉蒸牛肉

#主料、牛肉、#蒸肉粉、大米、糯米、五香粉、花椒粉（必须现炒现磨）、黄酒（或清水）、#腌肉料、郫县豆瓣酱、姜末、酱油、蚝油、醪糟、花椒粉、#准备工作、花椒小火炒成浅褐色用料理机打碎或者捣碎。豆瓣酱剁碎后小火炒香出红油，放凉。

综合评分 8.5 （100 做过）

宅与路上

土豆丝炒肉肉

土豆、瘦肉、盐、鸡精、芡粉、老抽、豆瓣酱、青椒

综合评分 7.2 （281 做过）

兮呦貅

番茄牛腩面

牛腩、番茄、罐装番茄酱、洋葱、豆瓣酱、姜、大蒜、料酒、酱油、糖、盐、香葱、香菜、白胡椒粉、花椒油、面条

综合评分 8.0 （583 做过）

美食情书

番茄土豆炖牛腩

西红柿、土豆、洋葱、牛腩肉、香葱、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽、油、老姜片、香葱粒

综合评分 8.2 （5878 做过）

安琪美食家

零失败自制烤肉

梅头肉（除去肥肉部分）、生抽、料酒（或白酒）、蚝油、蜂蜜、葱白（只要葱白，拍扁切段）、生姜、蒜（我用的是独蒜）、黑胡椒粉（整粒自己打的粉）、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐（酌情）

综合评分 8.2 （1383 做过）

河马战士

快手菜 青豆炒肉

青豆、猪肉、生抽、生姜、蒜瓣、盐、生粉

综合评分 7.6 （218 做过）

兰心墨

零失败的糯米小肉丸

糯米、猪肉、蚝油、生抽、料酒、盐、鸡蛋、胡萝卜、香葱

3 做过

念念的小灶

孜然牛肉

牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油、盐

综合评分 8.0 （1028 做过）

apple爱自己

云南传统名菜，红三剁

番茄、肉末（三肥七瘦）、辣椒（有辣度）、油、盐

综合评分 8.0 （7 做过）

小美的美食