#伯爵红茶吐司🍞(2个450克)、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、伯爵红茶碎(川宁)、鲜酵母(或高糖干酵母5克)、红糖、盐、黄油、#伯爵红茶奶酥、黄油🧈、糖粉、鸡蛋液、奶粉、红茶碎、#装饰、杏仁片
综合评分 8.9 (75 做过)
#【配方可制作2个450g吐司】、#①波兰种:、高粉、水、干酵母、#②浸泡全麦:、全麦粉、水、#③主面团:、高粉、糖、盐、蛋液、干酵母、黄油
综合评分 8.6 (361 做过)
#波兰种酵头、水、酵种(1:1水粉比例,30%王后黑麦+70%昭和制CDC法粉喂养的鲁邦种)、昭和制CDC法粉、#主面团、昭和CDC法粉、水、盐、糖、干酵母、松子、日本佃煮黑豆、#后加水、冰水、橄榄油
综合评分 8.7 (45 做过)
#450g吐司盒×2、#种面团、面包粉、鲜酵母、糖、蛋白、淡奶油、牛奶、#主面团、奶粉、鲜酵母、盐、糖、蛋白、牛奶(可预留调整)、黄油
综合评分 9.4 (146 做过)
#面包体(8个)、高筋面粉、中筋面粉、奶粉、水、细砂糖、鲜酵母(高糖干酵母3克)、盐、黄油、黑芝麻、#裹入黄油🧈、有盐黄油、#辅料:、白芝麻,玉米油,海盐颗粒
综合评分 9.0 (87 做过)
第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水
综合评分 9.2 (236 做过)
中种、高筋面粉、常温水、新鲜酵母、主面、高筋面粉、盐、冲绳黑糖、新鲜酵母、黄油、全蛋、冰水、葡萄干、核桃仁、装饰、冲绳黑糖、杏仁片
综合评分 8.7 (1734 做过)